江珧柱

消食．

甘咸微温．下气调中．利五脏．疗消渴．消腹中宿食．令人能食易饥．产四明奉化者佳．（异物名记云∶厥甲美如瑶玉、肉柱肤寸、名江珧柱、屠本 闽中海错疏曰∶江珧壳、色如淡菜、上锐下平、大者长尺许、肉白而韧、柱圆而脆、沙蛤之美在舌、江珧之美在柱．刘恂岭表录作海月者、误也、海月圆如镜、见后．）

甘咸微温，调中消食，令人易饥，盐水煮。