孜然

目录
《中华本草》孜然
中药功效分类

《中华本草》:孜然

【拼音名】Zī Rán

【别名】马芹子

【来源】药材基源:为伞形科植物孜然芹的果实

拉丁植物动物矿物名:Cuminum cyminum L.

采收和储藏:5月果熟时,将植株收回,晒干,除去杂种,留取果实备用。

【原形态】一年生或二年生草本,高20-40cm。全株(除果实外)光滑无毛。叶柄长1-2cm,有狭披针形的鞘;叶片三出式二回羽状全裂,末回裂片狭线形,长1.5-5cm,宽0.3-0.5mm。复伞形花序多数,顶生或腋生,多呈二歧式分枝,伞形花序直径2-3cm;总苞片3-6,线形或线状披针形,边缘膜质,白色,顶端有长芒状的刺,有时3深裂,反折;伞辐3-5,不等长,小伞形花序通常有7花;小总苞片3-5,与总苞片相似,先端针芒状,反折;花瓣为分红色或白色,长圆形,先端微缺,有内折小舌片;萼齿钻形,长超过花柱;花柱基圆锥状,花柱短,叉开,柱头头状。分生果长圆形,两端狭窄,长约0.6mm,宽约1.5mm,密被白色刚毛;每棱槽内有油管1,合生面油管2,胚乳腹面微凹。花期4月,果期5月。

【生境分布】生态环境:我国新疆、台湾有栽培。

资源分布:原产埃及、埃塞俄比亚。

【化学成份】果实中含芹菜素-5-O-吡喃葡萄糖甙(apigenin-5-O-glucopyranoside)[1],芹菜素-7-O-吡喃葡萄糖甙(apigenin-7-O-glucopyranoside),木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙(teolin-7-O-glucopyranoside)[1,2]。果实中还含挥发油2%-5%;对-聚伞花素(p-cymol),α、β-蒎烯(α、β-pinene),枯醇(cuminalco-hol),枯醛(cuminaldehylde),α、β-水芹烯(α、β-phellandrene),紫苏醛(perillaldehylde),α-松油醇(α-terpineol),丁香酚(syringol),月桂烯(myrcene),α、γ-松油烯(α、γ-terpinene),柠檬烯(limonene),桉叶素(cineole),对-3-孟烯-7-醛(p-menth-3-al),1,3-对-二烯-7-醛(1,3-p-menthadien-7al),1,4-对-孟二烯-7-醛(1,4-p-men-thadien-7-al),香叶醛(geranial),水芹醛(phellanral),丁香烯(caryophyllene),β-金合欢烯(β-farnesene),β-甜没药烯(β-bisabo-lene)[3]。

种子脂类成分含中性脂类(neutral lipids)84。8%,糖脂(gly-colipds)10.1%,磷脂(phospholipids)5.1%。其中,磷脂的主发成分为磷脂酰已醇胺(phoshatidylethanolamine)和磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine)[4]。种子脂肪中含少量△5,6-十八碳烯酸(△5,6-octadecenoic acid)[5]。种子中有五种主要分:β-蒎烯、对-聚伞花素、α-松烯、枯醛、1,3-对-二烯-7-醛,和少量的α-蒎烯、α-松油醇[6]、紫苏醛、枯醇、β-水芹烯、二戊烯(dipentene),共含挥发油3%-5%[7]。种子含粗蛋白,内有18种氨基酸,其中8种为必需氨基酸[8];还含有14种黄酮甙,其中7种甙元为芹菜素(apigenin),5种甙元为木犀草素(luteolin),2种甙元为金圣草素(chrysoeriol)[9]。

孜然芹子尚含有多种无机元素:钾、钠、氯、铁、锰、铬、铷、溴[10],铜、镍、钴[11],铝、钡、锂、硅、钛等等[12]。

此外,孜然芹还含胆碱(choline)[13]。

【性味】味辛;性温

药性查药:寒性热性温性凉性平性

药味查药:甘味苦味辛味酸味咸味涩味淡味

闂佸綊娼婚幏锟�闂佸憡姊婚崰鎰板疾閿燂拷闂佸憡甯掑Λ娑氭偖椤愶附鏅柨鐕傛嫹闁荤喐鐟辩紞鈧柕鍡楀暣閹筹繝鏁撻敓锟�闂侀潧妫撮幏锟�濠电偞鎸搁幊鎰板磿瑜版帗鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�濠电偛顦抽濠勭箔閸涘瓨鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�缂備椒鐒﹂惄顖炈夐幘绛硅€块柤鎰佸灠缁侊拷闂侀潧妫撮幏锟�闂佽偐鍎ゆ繛濠囥€呮ィ鍐ㄧ闁哄秲鍔庨悾顓㈡煠閺傘倖瀚�闂侀潧妫撮幏锟�闂佸憡宸婚弲婊堝箰婢跺ǹ鈧帒螖娴h櫣鏆涢梺鍏兼灮閹凤拷闂侀潧妫撮幏锟�濠电偞鎸撮弲鐘诲闯閻戣姤鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�闂佽崵鍋涘Λ娆撴儍閻㈠憡鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�濠电偞鍨甸悧鍡涱敋闁秵鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�婵$偟顢婄划鎯р枍閺囥垺鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�濠殿喗绺块崹濂搞€侀崨瀛樺殥闁跨噦鎷�闂侀潧妫撮幏锟�濠电偛寮跺Σ鎺椼€侀崨瀛樺殥闁跨噦鎷�闂侀潧妫撮幏锟�闂佸憡鐗楅悧婊兾涚粙娆炬桨闁靛繒濮电亸顓燁殽閻愭彃鏆遍柡瀣█閹筹繝鏁撻敓锟�闂侀潧妫撮幏锟�闁诲海鎳撻ˇ閬嶃€冮敐澶嬪殥闁跨噦鎷�闂侀潧妫撮幏锟�濡ょ姷鍋涢悿鍥磹娴犲鍋勯柛鏇ㄥ灱濡垿鏌ら弬銈嗗闂侀潧妫撮幏锟�閻庢鍠掗崑鎾剁磼閹邦剛啸鐎规搫鎷�闂侀潧妫撮幏锟�闁荤偞绋忛崕鍐测枖椤撱垺鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�闂佹悶鍎抽崕銈囨媼閵忋倖鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫撮幏锟�婵犮垼鍩栭悧婊堝极閵堝鍤掗柨鐕傛嫹闂侀潧妫楅崐鍫曞焵椤戣棄浜�闂佸搫娲﹀ḿ娆撍囬崸妤€绀夐柣鏃囶嚙閸樻潙鈽夐幘鍓佸笡濞戞搫鎷� >>>

【用法用量】内服:煎汤,3-9g;或研末。外用:适量,研末调敷。

【注意】阴虚火旺者慎服。

【摘录】《中华本草》

中药拼音索引:z
打赏中医宝典
中药功效分类
中药功效分类

相关中药

中药功效分类

中药主治

相关方剂

拼音:Z 相关书籍


闂佺ǹ绻愮粔鐑芥儗濡ゅ懏鍋ㄩ柧蹇e亝椤牠鏌ㄥ☉铏闂佸搫鐗滈崜娑㈡偟椤栫偛绠ラ柍褜鍓熷鍨緞婵犲倹鏆ラ柣搴$秺閳ь剚绋撻惌灞姐€掑顓犫槈鐎殿噮鍓熼幊鎾诲礃鐠恒劎顦繝纰樷偓鍐测偓褰掓倶婢舵劕绠栭柕濞炬櫆娴犳﹢鎮烽弴姘グ鐞氭瑩鏌涢幇顒€鏆遍柛娆愬閹峰懘骞樼紒姗堢椽婵☆偆澧楅敃顐ゆ濠靛棭鍤堝Δ锔筋儥閸炴挳鏌熼鍝勫闁圭硶鏅濋幏鐘诲閵忥紕銈查梺绋跨箲婵炲﹪銆傞锕€鏄ラ柣鏂垮閻熲晛鈽夐幘瀵哥叝婵懓顦扮粩鐔碱敃閻橆偄浜鹃柨鐕傛嫹