甘蓝

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《本草纲目》甘蓝
《证类本草》甘蓝
《中医饮食营养学》甘蓝
《中药大辞典》甘蓝
《中华本草》甘蓝
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《本草纲目》甘蓝

《本草纲目》

「释名」

「气味」甘、平、无毒。

「主治」利关节明耳目,久服益肾,其叶使人不思睡,其子使人多睡。

引用:《本草纲目》甘蓝

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《证类本草》甘蓝

《证类本草》

平,补骨利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。此者是西土蓝,阔叶,可食。治黄毒者作菹,经宿渍色黄,和食之,去心下结伏气。

食医心镜∶甘蓝菜作齑菹,煮食并得。壶居士陇西多种食之,汉地少有,多食令人少睡。

引用:《证类本草》甘蓝

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《中医饮食营养学》甘蓝

《中医饮食营养学》

【基原】为十字科植物甘蓝的茎叶

【异名】又叫洋白菜卷心菜、包心菜。

【性味归经】甘,平。归脾、胃经。

【功效】行气宽中

【应用】

1. 脘腹胀疼痛。可单用或生食;或用甘蓝汤:甘蓝500克,调以味精、食盐、食油,煮汤食。

2. 用于胃及十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、甲状腺机能亢进症。可用生甘蓝绞汁饮。

【按语】

本品为补益强壮养生佳品。适于虚弱体质以及无病强身使用。常用养生方如卷心菜、卷心菜炒丝等。

引用:《中医饮食营养学》甘蓝

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