海蜇

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《食物疗法》海蜇
《中医饮食营养学》海蜇
《全国中草药汇编》海蜇
《中药大辞典》海蜇
《中华本草》海蜇
中药功效分类

《食物疗法》海蜇

《食物疗法》

海蜇蜇科动物海蜇的加工制品,分为海蜇皮和海蜇头,是有名的下海味,滑爽、崩脆。据分析,海蜇中含有蛋白质、类、钙、、维生素B1、B2、尼克酸,还含有丰富的碘及胆。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平,味咸,具有清热降压化痰消积润肠安胎等功能。据药理研究现,海蜇具有类似乙酰胆碱的作用,因此能够扩张血管、降低血压。另外,由于它含有丰富的甘露多糖等胶质,对防治动脉样硬化也有一定的功效。海蜇皮味咸涩,性温,能化痰、消积、祛风除湿,治痞块白带风湿无名肿毒等。

【应用实例】

1.胃及十二指肠溃疡:海蜇、大枣各500克,红糖250克,3味放在铁锅里共煎,煎成糊状,装瓶备用,每次取一些,温开水送服,每日早、晚各1次。

2.高血压:用海蜇120克,漂净,荸荠360克洗净连皮用。用水1000毫升,煎至250毫升左右,空腹顿服或分2次服,荸吃否均可。

3.慢性气管炎:陈海蜇120克(开水洗去味),荸荠120克(无荸荠以萝卜代,连皮切片),放锅内煮汤3杯,频频饮服。

4.小便不利:陈海蜇120克,荸荠10个,煎汤服。

5.便秘:海蜇50克,荸荠4枚,煎汤服用。

6.乳汁不下:鲜海蜇切碎,煮熟服1碗,日1次。

7.哮喘:海蜇皮、鲜猪血各120克,炖服。

8.小儿积滞:海蜇与荸荠同煎,除去海蜇,只吃荸荠。

引用:《食物疗法》海蜇

下载:《食物疗法》chm电子书

中药功效分类

《中医饮食营养学》海蜇

《中医饮食营养学》

【基原】为海蜇科动物海蜇的口腕部。

【异名】水母

【性味归经】咸,平。入肝、肾经。

【功效】化痰软坚平肝解毒止咳,降压,养阴,消疡。

【应用】

1.痰饮咳嗽,肝阳上亢:海蜇皮(漂净)30g,鲜荸荠120g,煮服,兼治淋巴结核。(《古方选注》)

2.高血压:海蜇120g漂净,荸荠360g洗净,用水1000m1煮至250m1,空腹服,亦可饭后服,待血压降至正常,自觉症状大部分消失后,可减少服次。

3.急慢性气管炎肺脓疡,支气管扩张,痰多咳嗽:陈海蜇120g(开水洗去盐味),荸荠120g(无荸荠以萝卜代,连皮切片),放砂锅内煮汤三杯,频频饮服。(《饮食治疗指南》)

4.阴虚久咳:陈海蜇(洗去盐味),冰糖拌蒸食,极效。(《饮食治疗指南》)

5.溃疡病:海蜇、大各250g,红糖250g,浓煎成膏。每日二次,每次一匙。

【使用注意】

《本求原》:“脾胃寒弱,勿食。”食用海蜇应忌一切辛热发物。

【现代研究】

除含一般营养成分外,尚含有酸、碘、胆碱等。有降压、扩张血管及

乙酰胆碱样作用。

【按语】

海蜇消痰食而不伤正,滋阴血而不留邪,外用有解毒消肿之功。浙江东部沿海常用以湿敷下肢肿毒。《古方选注》记述雪羹汤,以海蜇50g,荸荠4枚,煮汤服,治阴虚痰热,大便燥结等症,临床验之有效。有崩中带浊、脚气者食之亦宜。《随息居饮食谱》记:“陈久愈佳。”

【参考文献】

1.《本草求原》:“安胎。”

2.《本草求真》:“海蜇,忌白糖,同淹则蜇随即消化而不能以久藏。”

引用:《中医饮食营养学》海蜇(《食物本草会纂》)

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