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《饮食须知》酒类
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《饮食须知》酒类

《饮食须知》

甚多,其味有甘苦酸淡辛涩不一,其性皆热,有毒。多饮助火生痰,昏神软件,损筋骨,伤脾胃,耗肺气,夭人寿。饮冷牛肉食,令人生。同乳饮,令人气结。同胡桃食,令咯血。酒醉卧穣,食猪肉,患大风。酒同食,及合辛辣等物,缓人筋骨。酒后饮多,伤肾聚痰,成水肿及挛痛,腰脚重坠,膀胱疝证,腹下冷痛,消渴痰饮。久饮过度,令人精薄无子。醉卧当风,成癜风瘫痪。醉后浴冷水,成痛痹。凡用酒服丹砂雄黄等药,能引药毒入四肢,滞血,化为痈疽

中一切砒蛊等毒,从酒得者不治。凡饮酒宜温,不宜热,宜少不宜多。饮冷酒成手战。有火证、目疾、失血、痰嗽、痔漏、疮疥者,并宜忌之。饮酒者喜咸恶甘,勿同甜物食。葛花赤豆绿豆粉皆能醒酒解毒。酒浆照人无影,及祭酒自耗者,勿饮。酒酸以赤小豆一升,炒焦入罐内,可变好。

引用:《饮食须知》酒类

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