冬瓜

冬瓜
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《本草纲目》冬瓜
《本草备要》冬瓜
《本草从新》冬瓜
《本草撮要》冬瓜
《本草分经》冬瓜
《本草求真》冬瓜
《本草易读》冬瓜
《本草易读》冬瓜
《得配本草》冬瓜
《滇南本草》冬瓜
《食疗本草》冬瓜
《食物疗法》冬瓜
《药性切用》冬瓜
《饮食须知》冬瓜
《玉楸药解》冬瓜
《老年食养食疗》冬瓜
《饮膳正要》冬瓜
《中医饮食营养学》冬瓜
《减肥新法与技巧》冬瓜
《中药大辞典》冬瓜
《中华本草》冬瓜
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《本草纲目》冬瓜

《本草纲目》

「释名」名白瓜、水、地芝。

「气味」白冬瓜:甘、微寒、无毒。瓜练:甘、平、无毒。白瓜子:甘、平、无毒。

「主治」

冬瓜

1、消渴不止。冬瓜一枚,削皮,埋湿地中一日,取出破开,饮其汁水。或将瓜烧熟,绞汁饮服亦可。

2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚,切盖去瓤,填入赤小豆,加盖封固,晒干、埋糯糠中火煨,火尽后,取瓜切片,同焙干为末,加水、糊做成丸子,如梧子大。每服七十丸,煎冬瓜子汤送下。一天服三次,以小便畅通为度。

3、痔疮肿痛。用冬瓜煎汤洗。

4、热毒痱子。用冬瓜切片摩涂。

瓜练(瓜瓤):

1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服。

2、水肿,小便少。用冬瓜瓤煎水服。

瓜子冬瓜仁):

1、补肝明目。用冬瓜仁七程式,包布袋内,投主沸汤中几次,取出晒干,再在清酒中泡两晚。晒干研为末。每天服一匙。又方:取瓜子三、五升,去皮为丸,每日空心服十丸。

2、男子白浊。用陈冬瓜仁(炒)研为末。每服五钱,空心服,米汤送下。

3、女子白带。治方同上。

瓜皮:

1、跌打损伤。用干冬瓜皮一两、真牛皮胶一两,锉入锅内,炒存性,研为末。每服五钱,好热后送下。服药后厚盖静卧,有微汗,痛即减。

2、腰闪痛。用冬瓜皮烧研,酒送服一钱。

引用:《本草纲目》冬瓜

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《本草备要》冬瓜

《本草备要》

又名白瓜

泻热补脾

泻热,甘益脾。利二便消水肿(冬瓜任吃效),止消渴、叶皆治消渴),散热痈肿(切片敷之。丹溪曰∶冬瓜性急而走,久病阴虚者忌之。昂按∶冬瓜日食常物,于诸瓜中尤觉宜人,且味甘而不辛,何以见其性急而走乎?)。

子,补肝明目(凡药中所用瓜子,皆冬瓜子也)。

引用:《本草备要》冬瓜

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《本草从新》冬瓜

《本草从新》

一名白瓜.通、泻热益脾.

寒泻热.甘益脾.利二便.消水肿.(多吃效.)止消渴.(苗叶皆治.)散热毒痈肿

子、补肝明目.(凡药中所用瓜子、皆冬瓜子也.)叶、治消渴疟疾寒热.(焙研、敷多年恶疮.)

引用:《本草从新》冬瓜

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《本草撮要》冬瓜

《本草撮要》

味甘寒.入手太阴足太阳经.功专泻热益脾.利二便.消水肿.止消渴.散热毒痈肿.去皮切片.酒水煮烂.去渣熬浓.每夜涂.变黑为白.光泽异常.子补肝明目.疟疾寒热.肠胃内壅.最为要药.叶焙研敷多年恶疮.一名白瓜.

引用:《本草撮要》冬瓜

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《本草分经》冬瓜

《本草分经》

甘寒,泻热益脾,利二便,消水肿,散热毒。子补肝明目,凡药中所用瓜子皆冬瓜子也。

引用:《本草分经》冬瓜

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《本草求真》冬瓜

《本草求真》

(瓜利水消肿解热

冬瓜(专入肠胃)。味虽甘淡。性甚冷利。故书所述治效。多是消肿定喘。(杨氏家藏方治十种水气浮肿。用大冬瓜一枚。切盖去瓤。以赤小豆填满。盖合签定。以纸筋泥固济。干用糯糠两大箩。入瓜在内。煨至火尽。取出切片。同赤小豆焙干为末。糊丸。每服七十丸。煎冬瓜子汤下。日三服。小便利为度。)止渴。及治痈肿热毒。(切片敷上。热则易之。)压丹石毒。然惟脏腑有热者最宜。若虚寒肾冷。久病滑泄。及水衰气弱体瘦。服之则水气益泄。而有厥逆滑脱燥渴之虞矣!汪昂既言性能止渴消肿。而又谓性不走。服甚宜人。是何自相予盾耶?子能补肝明目。(凡药中所用瓜子者。即是此物。)瓜皮可作面脂。(以色白故。)

引用:《本草求真》冬瓜

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《本草易读》冬瓜

《本草易读》

甘,寒,无毒。利小便而止渴,消肿胀逐水。除心胸烦热解热毒痈肿。

引用:《本草易读》冬瓜

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《本草易读》冬瓜

《本草易读》

甘,平,无毒。泽面除 ,润肌耐饥,祛烦解忧,补肝明目。

消渴不止,冬瓜一枚,烧熟绞汁饮之。(验方第一。)

诸般渴痢,肢肿口燥,泥包煨熟,取汁服。(第二。)

小儿渴痢,冬瓜取汁服。(第三。)

一切水气肿喘,冬瓜一枚去瓤,以赤小豆填满,泥纸固济,糯、糠煨熟,取出焙末丸服,瓜子汤下。(第四。)

水病危急,冬瓜任意生食之,神效。(第五。)

发背欲死,冬瓜截去头,合疮上,瓜烂再截去。更合之,瓜未尽,疮已小愈矣。乃用贴之。(第六。)

疮肿痛,冬瓜煎汤洗之。(第七。)

面黑令白,冬瓜一枚,刀去皮切片,酒水煮烂,去渣熬成膏,以瓶收之,每夜涂之。

(第八.)

明目悦颜,瓜仁净仁丸服。(第九。) 男子白浊,瓜子仁炒末,每饮服五钱。(第十。)

白带。同上。(十一。)

引用:《本草易读》冬瓜

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《得配本草》冬瓜

《得配本草》

甘,微寒。入手太阳、阳明经。除心胸满,去头面热,利大小便,压丹石毒。贴痈肿,磨痱子.用赤小豆填满瓜中,糯糠煨干,为末糊丸,冬瓜汤下,每日三服,可治水肿。

久病阴虚者忌用。九月不可食,令人反胃,须被食之乃佳。

甘,平。入足厥阴经。除烦明目。治肠痈,去皮风。中寒者禁用。

引用:《得配本草》冬瓜

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《滇南本草》冬瓜

《滇南本草》

冬瓜图片,味甘淡,性平和。入脾肺二经。润肺,消热痰,止咳嗽,利小便。

治痰吼气喘汤下。又解远方瘴气。又治小儿惊风

──务本卷三

冬瓜皮,味甘淡、平,性微寒。入脾肺二经。止渴、消痰,利小便。熬水洗痔,良。治中风,皆效。

(附方) 治咳嗽冬瓜皮(五钱 要经过霜者) 蜂蜜(少许) 水煎服

(又方) 冬瓜皮 干茄子根冻疮效。

──务本卷二

引用:《滇南本草》冬瓜、冬瓜皮

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《食疗本草》冬瓜

《食疗本草》

(一)上主治小腹水鼓胀。〔卷〕

(二)又,利小便,止消渴。〔卷〕

(三)又,其子∶主益气耐老,除心胸气满,消痰止烦。〔卷·嘉·证〕

(四)又,冬瓜子七升,(以)绢袋盛(之),投三沸汤中,须臾(出),曝干,又内汤中,如此三度乃止。曝干。与清苦酒浸之一宿,曝干为末,服之方寸匕,日二服,令人肥悦。〔卷·嘉·证〕

(五)又,明目,延年不老。〔卷·嘉〕

(六)案经∶压丹石,去头面热风。〔卷·心 ·嘉〕

(七)又,热者服之食。患冷人勿食之,令人益瘦。〔卷·嘉〕

(八)取冬瓜一颗,和桐叶食之。一冬更不食诸物,(自然不饥),其猪肥长三、四倍矣。〔卷·证〕

(九)又,煮食之,能炼五脏精细。欲得肥者,勿食之,为下气。欲瘦小轻健者,食之甚健人。〔卷·证〕

(十)又,冬瓜人三(五)升,退去皮壳,(捣)为丸。空腹及食后各服廿丸,令人面滑静如。可入面中用。〔卷·嘉〕

引用:《食疗本草》冬瓜〈寒〉

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《食物疗法》冬瓜

《食物疗法》

冬瓜虽名冠“冬”,却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食冬瓜,是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西红柿维生素C含量的1.2倍,更为一般水所望尘莫及。冬瓜不含脂,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能够抑制类转化为脂肪,减少脂肪在体内的堆积,所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。

冬瓜是高钾低钠蔬菜,每100克中含钾135毫克,钠9.5毫克。这对于需要低钠食物的肾脏病、糖尿病高血压、浮肿病患者来说,是最理想的食物。

中医学认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功效。冬瓜仁能够清肺化痰,祛毒排脓。冬瓜皮性味甘、微寒,功可利尿消肿

【应用实例】

1.妊娠水肿:冬瓜500克,大枣20枚,共煮汤食。可常服。

2.支气管炎:冬瓜籽30克,麦冬30克,水煎服,每日2次.

3.荨麻疹:冬瓜皮煎水洗并内服。

4.带下:冬瓜籽仁50克捣成末,加冰糖50克开水炖服。每天2次。连服数天。

5.痱子:冬瓜60克,薏米30克,加水煮汤饮服。每天1剂,连服7~8天。

6.肺脓疡:冬瓜子15克,水煎服。

7.小便白浊:冬瓜子炒研末,每次15克,米汤调服。

8.酒渣鼻:鲜冬瓜1个,切开去子取瓤,用纱布绞汁,外涂鼻部。每天数次。

9.脚气:冬瓜皮(干者为佳)50克,熬汤,乘热先熏后洗,每日1次。

10.慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼1条,白水煮汤服食。

11.疖肿:冬瓜200克,薏米30克,白糖适量。煎汤代茶饮。每天1次。连服4~5天。

12.桃花、冬瓜子仁各等份,研成细末,以调匀,搽之即效。

引用:《食物疗法》冬瓜

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《药性切用》冬瓜

《药性切用》

甘淡微寒,泻热消肿,利水益脾。冬瓜皮∶行皮间水湿,善消肤肿。子仁∶明目润燥叶∶治寒热消渴如疟。

引用:《药性切用》冬瓜

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《饮食须知》冬瓜

《饮食须知》

味甘淡性寒。经霜后食良。阳脏人食之肥,阴脏人食之瘦。煮食能练五脏,为下气也。冷者食之瘦人。九月食之,令人反胃。阴虚久病及反胃者,并忌食之。白瓜子久食寒中。

引用:《饮食须知》冬瓜

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《玉楸药解》冬瓜

《玉楸药解》

味酸、甘,微寒,入手太阴肺、足太阳膀胱经。清止渴,利水消胀

冬瓜清金利水,治消渴水胀,泄痢淋涩,痈疽痔瘘皆医,解食中毒,洗头面(黑干)(黑曾)。

冬瓜去皮,切片,酒水煮烂,去渣熬浓,器收,每夜涂面,变黑为白,光泽异前。

引用:《玉楸药解》冬瓜

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《老年食养食疗》冬瓜

《老年食养食疗》

冬瓜,古时称水芝、地芝;因其经霜后,皮上白如涂,瓜籽也是白色的,又称白瓜;因其形长圆,类似过去的枕头,故又称枕瓜。

冬瓜除含水分外,还具有较高的营养价值。每百克冬瓜中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,0.3毫克及多种维生素,其中,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为西红柿的1.2倍。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美,具有重要作用。

冬瓜自古被称为减肥的妙品。《食疗本》说:“欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也”。现代医学研究认为,冬瓜与其它瓜菜不同的是,不含脂肪,含钠量极低,有利尿排湿的功效。因此,常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用,并对肾炎浮肿者有消肿作用,也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。

冬瓜性寒,肉及瓤有利尿、清热、化痰解渴等功效,适用于治疗水肿、胀满痰喘、暑热消渴、痈疽、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤服,可达到清热解暑、消肿利尿作用;将冬瓜1000克,鲤1条,白水煮汤食,可治疗慢性肾炎;用冬瓜仁25~50克,水煎服,可治疗慢性胃炎;用经霜的冬瓜皮与蜂蜜少许,以水煎服,可治疗咳嗽。

引用:《老年食养食疗》冬瓜

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《饮膳正要》冬瓜

《饮膳正要》

味甘,平、微寒,无毒。主益气,悦泽驻颜,令人不饥。

引用:《饮膳正要》冬瓜

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《中医饮食营养学》冬瓜

《中医饮食营养学》

【基原】葫芦科植物冬瓜的果实

【异名】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。

【性味归经】甘、淡,凉。入肺、大肠、膀胱经。

【功效】清热利水,消肿解毒生津除烦。

【应用】

1.浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,除瓤,赤小豆填满冬瓜中,盖用竹签定,以麻线系,泥固济,用糠两大箩埋冬瓜在其内,以火着糠内煨之,候火尽取出,去泥,刮冬瓜令净,薄切作片,焙干,研末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子汤送下,不拘时候。(《杨氏家藏方》冬瓜丸)

2.消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋湿地中一月将出,破开,取清汁饮之。(《圣济总录》)

3.暑热:冬瓜一斤,煮汤三大碗,一日分三次服下。(《食物与治病》)

【使用注意】

冬瓜性偏凉,凡属虚寒者,久病滑泄者忌食。

【按语】

冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

【参考文献】

1.《名医别录》:“主治小腹水胀,利小便止渴。”

2.《日华子本草》:“除烦,治胸膈热,消热毒痈肿,切摩痱子。”

3.《滇南本草》:“性平和,味甘淡。治痰吼,气喘,姜汤下。又解远方瘴气,又治小儿惊风。”

引用:《中医饮食营养学》冬瓜(《本草经集注》)

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《减肥新法与技巧》冬瓜

《减肥新法与技巧》

味甘淡、性微寒。果肉、瓤、皮、籽及藤、叶均可供药用;日常食用果肉。可煎汤作饮料,或油煎、盐腌、加精制成蜜饯作为零食。冬瓜有清热解毒、涤秽除烦、祛湿利尿等作用。适用于热毒痈肿、心胸烦热、小便不利水肿胀满、夏秋暑湿泄泻等症。老年肥胖者,欲体瘦轻健,可常食用。

引用:《减肥新法与技巧》冬瓜

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