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《本草从新》猪
《本草撮要》猪
《本经逢原》猪
《得配本草》猪
《食疗本草》猪
《食物疗法》猪
《药性切用》猪
中药功效分类

《本草从新》猪

《本草从新》

、补肉.

水畜.咸寒.疗肾气虚竭.狂病久不愈.其味隽永.食之润肠胃.生精液.丰肌体.泽皮肤.其性阴寒.阳事弱者勿食.能生湿痰.易招风热.伤风寒及病初起人.尤为大忌.(其皮有毒、头肉尤甚、伤风寒忌之者、以其补肌固表、油腻缠粘、外邪不能解散也、病初愈忌之者、以肠胃久枯、难受肥浓浓味也.按猪肉生痰、惟风痰湿痰寒痰忌之、如老人燥痰干咳、正宜肥浓以滋润之、不可执泥也.)心血、用作补心药之向导.盖取以心归心.以血导血之意.肝、入肝.诸血药用为向导.(肝主藏血、延寿丹书云∶临杀惊气入心、绝气归肝、皆不可多食、士材曰∶肝大损人.雄猪肝夜明砂作丸、治雀目目者、夜不能视、湿痰及肝火盛也.自心血至脬、皆用作诸药引经.)肚、入胃健脾.肺、补肺

肺虚咳嗽.(咳血者、蘸薏仁末食.)肾、咸冷而通肾.治腰痛耳聋.(古今补腰肾药、用之颇多.)肠、入大肠.治肠风血痔.胆汁、苦入心.寒胜热.滑润燥.泻肝胆之火.明目疗疳.和灌道.治大便不通.(仲景治阳明证内无热者、便虽秘勿攻、故用胆汁外导之法、不欲以苦寒伤胃腑也、无己曰∶仲景治厥逆无脉、用白通汤猪胆汁、盖阳气大虚、阴气内胜、纯与阳药、恐阴气格拒不得入、故加猪胆汁、苦入心而通脉、寒补肝而和阴、不致格拒也、 庵曰∶此亦热因寒用之义.)脑、治头风.损男子阳道.(脬、亦作.)治遗溺疝气.(卫生宝鉴云∶一妓病转脬、小便不通、腹胀如鼓、一医令用猪脬吹胀、以翎管安上、插入尿孔、捻脬气吹入、即大尿而愈.)、润燥利肠.散风解毒杀虫滑产.(月炼净收用.)脊补虚劳之脊痛.益骨髓以除蒸.蹄、煮汤通乳汁.(加通草一两、佳.)洗败疮.悬蹄甲、治寒热痰喘.痘疮入目.五痔肠痈.尾血、和龙脑香.治痘疮倒 .(能之亦有用心血者.自蹄至此、皆用母猪.)猪肉.反乌梅桔梗黄连.(时珍曰∶方有脏连丸黄连猪肚丸、岂忌肉而不忌脏腑乎.打伤肿、炙猪肉拓之.误吞钉、多食猪脂、令饱、自然裹出.)

引用:《本草从新》猪

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中药功效分类

《本草撮要》猪

《本草撮要》

味咸寒.入手足太阴少阴阳明经.功专疗肾气虚竭.润肠胃.生精液.丰肌体.泽皮肤.惟生痰招风.阳痿及伤风寒.病初起者均忌食.心血可作补心之向导.肝同夜明作丸.治雀目.肚入胃健脾.肺蘸薏仁末治肺虚咳嗽.肾咸冷.通肾治腰痛聋.肠得黄连.治肠风血痔.胆汁寒滑泻肝胆之火.明目疗疳.醋和灌谷道.治大便不通.脂膏润燥利肠.脊髓补虚劳之脊痛.蹄得通通乳汁.尾血和龙脑治痘疮倒靥.均以母蹄为妙.猪肤即外浓皮.得白蜜.治少阴下痢咽痛猪脑毒不可食.猪肉反乌桔梗.猪脂得血余.治阴吹.肝切片入阴户.治阴蚀皆入肝内.数易即愈.

引用:《本草撮要》猪

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中药功效分类

《本经逢原》猪

《本经逢原》

甘平无毒。同马肉食之令人霍乱,同羊肝食之令人心闷,与生胡荽同食伤人

发明 猪属水兽,性懒善淫,饱食无所用力,周身脂膏不流,故人食之助湿生痰,莫此为甚。而肥盛之人尤非所宜。一种蹄甲白者有水相生之,稍异寻常。渍风干制为南腿,有补养脾肾之能,病患食之略无妨碍,良非鲜者之比。丹溪云,猪肉补阳,阴虚者切宜少食。盖肉性入胃,便作湿热生痰,痰生则气不降,而诸证作矣,故痰嗽家最忌。然肺燥干咳及火嗽痰结者,食之痰即易出,其嗽便止,但不宜过咸耳。当知助湿生痰,惟中间膘脂一层专助脾湿。若皮则走肺益气,精者补肝益血。但嫌难克化耳,其汁则全是膘脂溶化,食之渗入经络,故东垣言之颇详。《千金》治打伤青肿,炙精猪肉拓之。小儿火丹,生猪肉切片贴之。漆疮作痒宜啖猪肉,并以猪脂涂之。男女阴蚀,肥猪肉煮汁洗之,不过三十斤瘥。山行石蛭着人足则穿肌入肉,但以腊脂膏和盐涂足胫趾即不着人也。《急救方》治木刺入肉,以多年熏肉切片包裹即出。其肾性坚难化且藏淫火,最不益人;而治肾虚腰痛猪肾切开入人参末一钱,湿纸裹煨,每日空心嚼一枚,或入青蛾丸中煮食并效。其治水胀,用猪 丸。

便血用脏连丸,皆用以为引药入病处耳。心血治惊风癫痫,盖以心归心,以血导血之意。得冰片入心经也。卒中恶死尾血灌之,取其动而不息之意,并缚枕之即活。蛇入人孔,割母猪尾血滴入即出。用肝者,肝主藏血,血病用为响导,故脱肛、肝虚、雀目用之。 即三焦,能涤除肾脏邪毒垢腻,故同胡黄连等药治霉疮最捷。用胆者,取其泻肝胆之火,故仲景白通汤用为响导。盖寒能胜热,滑能润燥,苦能入心也,伤寒热邪燥结有猪胆导法。又胆汁和香油等分,亦治霉疮结毒,清晨连服七日,大便下泄邪毒最捷,未尽停七日,更服七日,余邪自尽屡验。屎脬治产妇伤膀胱,急用上好人参一两入脬中煮食,日日服之,稍或迟延,气血衰冷不可疗矣。齿惊痫,乳能断,《千金方》用之。其肤者,皮上白膏是也,取其咸寒入肾,用以调阴散热,故仲景治少阴病,下痢,咽痛,胸满心烦,有猪肤汤。予尝用之,其效最捷。豚卵治阴茎中痛,惊痫气蛊毒,除寒热,贲豚、五癃、邪气、挛缩,猪蹄煮汤去油,煎催乳药及溃疡有效。蹄甲《本经》治五痔,伏热在腹中,肠痈内蚀,今目疾外障亦用之。猪脑治风眩,脑鸣,冻疮痈疽,涂纸上贴,干则易之。《礼记》云,食豚去脑。孙真人《食忌》云,猪脑损男子阳道,酒后尤不可食。《延寿书》云,以盐酒食猪脑是自引贼也。猪骨烧存性为末,水服方寸匕,治食诸中毒,又解马肝漏脯等毒。猪毛烧灰麻油调涂汤火伤,留窍出毒则无痕。猪屎古方取用颇多,《千金》治患雾气心烦少气,头痛项急,起则目眩欲倒,战掉不安,憎寒微热,心中欲吐,吐时无物,用新猪屎二升半,内好酒一斤,搅令散,以生布绞取汁,更以滤,顿服之,即地铺暖,覆卧,前着火,常令汗出,得汗待其自干乃起,亦治风劳蛊毒。烧治痘疮黑陷,无价散用之。又冲沸汤麻疹陷伏即起。总取秽恶以辟不祥之气,同气相应之用耳。

引用:《本经逢原》猪

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中药功效分类

《得配本草》猪

《得配本草》

甘、咸、温。入足太阴经。补脾气,润肠胃。

多食动风痰,助湿热。(人食猪肉而肥白者,内有风痰也。)若老人燥痰不忌。

脊髓

甘,寒。填髓补骨。配童便、乌梅,治劳伤骨蒸

甘,微寒。补肺。麻油炒熟同食,治肺虚劳嗽。

涩,平。治脾伤,除热消积

甘,微温。入胃。健脾利水通血脉。配北五味,煮食,养胎气。配胡蒜丸,治水泻不止。

微寒。补肝。入补血药,明目。纳阴户,引虫。引药入血所而治血。配麻油,炒熟煮粥,疗肝虚咳嗽。加杏仁、童便同煮,治休息痢。蘸米仁末食,治肝虚嗽血。

猪临杀,惊气归心,绝气归肝,不可多食。不但肝不可多食,凡猪一身内除肚膏外,余皆发病,可暂食不可久食,可少食不宜多食。

即腰子

咸,冷。理肾气,通膀胱。治腰痛耳聋。配甘遂,煨熟去药服之,治卒肿。加破故纸煮食,止久泄。肾气虚寒,冬月禁用。

吴茱萸

甘、咸。治虚悸,可为补心药之向导。得人参,治心虚自汗

多食耗心气。

心血

猪者良。

治惊痫及卒中恶死,痘疮倒 。(用一匙,入片少许,新汲水服。)配朱砂、靛,除心病邪热。

甘,微寒。入大肠。治肠风下痢。

苦,寒。入心。泻肝胆之火。治伤寒热渴,杀疳虫,通大肠。以汁炒药能入胆。入牙皂末,以苇筒纳入肛门,捏注大肠,能使热结下行。

名猪石子,牡猪外肾也。

治癫痫邪疰,寒热贲豚。热酒吞二枚,治阴阳易病,少腹急痛。

即膀胱

甘、咸、寒。治遗溺疝气,可作引经。

脂膏

梅子、乌梅。

甘,寒。凉血行水,利肠杀虫。配酒,治赤白带下,滑胎。和白炼服,治暴喑。

名肾脂,生在两肾中间。

甘,寒。涤肾脏邪毒垢腻,疗肺气喘胀咳血。得延胡索,治膜内气块。同浸酒,治癖羸瘦。(并治二十年嗽,忌盐。)

多食薄大肠。

母猪者良。

甘、咸,小寒。益阳明经之气血。同通草,通乳汁,洗败疮。

悬蹄甲

蹄之悬起不着地者。

母猪者良。

咸,寒。治寒热痰喘,痘疮入目,五痔肠痈。

咸,平。祛血风眩晕奔豚暴气。

服地黄何首乌诸补药者,忌之。

引用:《得配本草》猪

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中药功效分类

《食疗本草》猪

《食疗本草》

(一)肉∶味苦,微寒。压丹石,疗热闭血脉。虚人动风,不可久食。令人少子精,发宿疹。主疗人肾虚。肉发痰,若患疟疾人切忌食,必再发。〔证〕

(二)肾∶主人肾虚,不可久食。〔嘉〕

(三)江猪∶平。肉酸。多食令人体重。今捕人作脯,多皆不识。但食,少有腥气。〔证〕

(四)又,舌∶和五味煮取汁饮,能健脾,补不足之气,令人能食。〔证〕

(五)大猪头∶主补虚,乏气力,去惊痫、五痔,下丹石。〔嘉〕

(六)又,肠∶主虚渴,小便数,补下焦虚竭。〔嘉〕

(七)东行母猪粪一升,宿浸,去滓顿服,治毒黄热病。〔嘉〕

(八)肚∶主暴痢虚弱。〔嘉〕

引用:《食疗本草》猪(豚)

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中药功效分类

《食物疗法》猪

《食物疗法》

猪,是我国农村普遍饲养的家畜之一,也是人们日常食物消费中消费量最大的一类肉食。这不仅因为猪肉的鲜美,更在于猪全身各部分特有的营养医疗价值。

猪肉:是人们最常食的部分。它含有人体所需要的多种营养成分。在500克猪瘦肉中,蛋白质为84.5克,脂146克,类5克,钙55毫克,磷850毫克,铁12毫克,维生素B12.65毫克,维生素B20.6毫克,尼克酸21毫克。猪肉味甘性微寒,具有补中益气,润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤的功能。但由于猪肉中含脂肪量比较高,多食易碍胃生湿,凡高血压冠心病糖尿病患者,以少食或不食为宜。人们在日常食用中也以食瘦肉或半肥半瘦为宜。

猪肉皮:每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克,脂肪22.7克以及钙、磷、铁等营养成分。猪肉皮的蛋白质主要由蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白等组成。胶原蛋白对人体的皮肤、骨骼、结缔组织等有重要作用。因此食用猪肉皮(可制成肉皮冻、肉皮辣等)对延缓人体的衰老和促进儿童生长发育有非常好的帮助作用。

猪心:性平,味甘咸,具有养血补心、镇静安神的功效。

猪肚:即猪胃。味甘,性微温,主要含有蛋白质和消化食物的各种消化酶,胆固醇含量较少,故具有补中益气、消食化积的功效。

猪肝:含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,尤其含有大量维生素A及微量元素钙、磷、铁、锌。锌具有促进生长发育和抗癌的作用。猪肝中含胆固醇最多,胆固醇是构成人体神经细胞,合成激素的重要原料;但过多,又是造成动脉硬化的因素。因此,中老年人胆固醇高者宜少食猪肝。

猪肾:即猪腰子。味甘,性咸平,蛋白质、胆固醇含量较高,尤其富含微量元素锌,有“锌库”之称。具有补肾强腰膝壮筋骨益精的功效。

猪蹄:即猪爪。性味甘平。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,硫胺素0.38克,黄素1.1克,并含有丰富的胶原纤维。具有补血,生乳,益气,强筋壮骨的功效。

猪骨:性平味甘,入骨补骨。猪骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨类粘蛋白等,对老年人和儿童的缺钙,可起到补益作用。

猪胰:味甘性平,可止消渴

猪脑:味甘性寒,补骨髓,益虚劳。

猪肺:味甘性平,入肺,补肺止咳嗽。

猪肠:味甘性寒,入肠,有理肠补虚之功。

猪脬:即猪膀胱、猪尿泡。味甘咸、性平,入膀胱,能补膀胱而缩尿

猪胆:即猪苦胆。性寒,猪胆汁具有清热降火消肿止痛解毒除湿清心凉肝、明目通便的作用。

猪油:性寒味甘,可凉血润燥,解毒利尿润肺通肠。多食则闭血脉。

猪睾丸:味甘性温,除寒热,补肾止喘,壮阳

净猪爪:即猪蹄壳。性寒,清热凉血,可代替犀角用。

猪毛:煅炭外敷,用油调和,可治疗烫伤

【应用实例】

1.糖尿病:猪胰焙干为末,口服;猪胰1个,玉米须30克,水煎服,每日1次;猪胰1个,薏苡仁50克,水煎服,每日1次;干猪泡10个,剪破去蒂,烧存性为末。每次3克,温酒送服;猪脾7个(1个疗程)用瓦盆焙焦,研为细末,炼蜜为丸,每丸6克,每日早晚各服1丸,温开水送下;猪胰脏1个切片煮熟,打入3个鸡蛋,加菠菜60克共煮沸,连汤食,每日1次。

2.疝气:鲜猪瘦肉适量,小茴香15克。将茴香研末,合瘦肉为肉丸,加水煮熟,酒送服。连服5天为1疗程。

3.风湿痛:瘦猪肉250克,北沙参30克,将药2味放砂锅内,放入油、盐、,一同煮熟,分2次吃下。

4.矽肺:瘦猪肉50克,夏枯草15~25克,共煮汤调味后服食。每天1次。

5.冠心病:猪胆汁200克与200克绿豆粉拌和均匀,烘干研末加红糖50克备用。每天2次,每次6克,开水冲服;或在猪胆内装满黑豆,蒸熟,晒干备用。每天服2次,每次20~30粒,连服20~30天。

6.遗精:以猪脊髓30克,山药粉适量为丸绿豆大,朱砂为衣,每日早晨开水送服3克。

7.黄疸:猪瘦肉100克,鲜鹅不食草50克(捣烂),煎汤服食;或猪瘦肉100克,鸡骨草50克,红枣4枚,煮汤服食。

8.痔疮:猪瘦肉100克,槐花50克,煮汤服食;或猪瘦肉250克,万年青根150克,水煮至烂熟,滤去药,吃肉喝汤,每日1剂,连续服用。

9.心绞痛:猪心1个,芭蕉花250克,加水煎煮,待烂熟后调味,吃猪心喝汤。隔天1剂,连服7~10天。

10.再生障碍性贫血:生猪骨250克,枸杞子15克,黑30克,大枣20枚。同放砂锅内加水炖至烂熟,调味服食。隔天1次。

11.精神分裂症:猪心2个,朱砂3克。竹筷削尖,将猪心扎3个洞,每个洞填入朱砂0.5克,用砂锅炖熟,喝汤吃肉,连服20~30个。

12.慢性肠炎:猪肾1对去筋膜臊腺,切块划细花,与补骨脂加水适量煎煮1小时,调味分2~3次食用。

13.头痛:瘦猪肉50克,夏枯草6~24克,同煮汤服食,每日1次;或猪脑1个,天麻10克,石决明15克,同放砂锅中加水适量,以小火炖煮1小时成稠厚羹汤,捞出药渣,1日分2~3次服。

14.神经衰弱:猪心1个,带血破开,入人参、当归各15克,煮熟去药食之;或瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,共放砂锅内加水煮汤,调味服食,每天1次;或猪脑1个,淮山药30克,枸杞子10克,同放砂锅内加水炖服。每天分2次服。

15.风湿性关节炎:瘦猪肉100克,辣椒90克,共煮汤,调味后服食。每天1次,连服7~10天。

16.小儿遗尿荔枝肉50克,糯米适量,装入猪膀胱内煮熟服食;或猪膀胱1个剖开洗净切块,花、党参各15克用布包好,同放锅内加水煮烂熟,去药渣,调味服食。

17.颈淋巴结结核:瘦猪肉150克切丝,与海藻30克、夏枯草30克共煮汤调味服食。常服。

18.脱肛:猪直肠1段,马齿苋适量。将直肠洗净后装满马齿,扎紧两头,炖至烂熟,空腹1次服完。每天1次。

19.倒经:猪皮60克,猪蹄1只,大枣10枚。同煮至稀烂。月经前,每天服1剂,连服5~10剂。

20.产后缺乳:猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克,共放砂锅内加水清炖,烂熟后调味食用。或猪肝500克,黄花菜50克(包),花生仁60克,共煮汤,熟后去药渣,调味食肝喝汤,每天1次。

21.夜盲症:猪肝90~120克切碎,夜明砂15克煎汤,去渣后,烫熟猪肝,饮汤食肝。每天1剂。

22.咳嗽失音:猪板油60克,生糖60克,将油熔化,去渣,再将蜂糖放入,溶化至沸,盛入容器内,冬天用量加倍,夏天减少,每日用开水冲服若干。

23.百日咳:猪胆取汁,放铁锅中用文火炼4小时,取出研末,1岁以下服0.5克,1~2岁服1.5克,均加炒熟的面粉适量,分成14包,早晚各服1包,7日服完,2岁以上药量酌增。

24.预防白喉:取新鲜猪胆汁,或猪、鱼胆汁混合,加等量砂糖,蒸30~60分钟,1~3岁每次服1~2毫升,3岁以上每次服2~3毫升,每天服2次,连服4天。

25.化脓性中耳炎:猪胆1个,白矾9克。将白矾放入猪苦胆内,阴干或温火烤干,研末。先用3%双氧水洗耳,拭干脓液,然后撒入猪胆粉剂,每3天用药1次。

26.胃溃疡:将猪胃1只洗净,装入切碎的半斤生姜,扎好,放瓦锅内文火煮熟。去姜,切丝,调酱油吃,汤亦喝掉。每只猪胃食3~4天,连服8~10只。

27.支气管哮喘:猪睾丸煮熟连汤服食,每日2次,每次量:2岁以内者1/3个,2~5岁者1/2个,6~10岁1个,11~15岁11/2个,成人每次服2个。或小猪睾丸2枚,烧存

性研末,黄酒冲服。

28.脱臼:以猪蹄煮汤,多食几次即愈。对习惯性脱臼效尤佳。

29.小儿消化不良:猪骨(煅)研面,装瓶备用。日服3次,周岁内每次服1.5克,两周岁内每次服3克,依次类推。

30.宫颈糜烂:取新鲜猪血加工干燥成粉末后,加入15%白芨粉及3%熟石灰混合,用于局部撒布。每日上药1次。用时先以1%乳酸液冲洗阴道,然后将药粉均匀地喷撒于宫颈糜烂面上,再以带线棉球填塞,次日取出。

31.烧烫伤:将猪蹄甲烧制成炭,研极细面,以香油混合成膏,敷患处。

32.崩漏:以猪皮100~150克,水煎,加黄酒少许,文火久煮,稀烂后加红糖调服。

33.久泻:陈火腿脚爪,白水煮1日,令极烂,连汤一顿食尽。

34.胃痛:猪胆1枚,米醋50克,煎熬成稀膏状,每次1匙,每日2次。

35.慢性副鼻窦炎:将藿香400克研细,与公猪胆汁调糊。餐后服15克,每日2次,用苍耳子15克煎汤送服。

36.胃下垂:猪肚儿1只洗净,炒枳壳12克,砂仁3克,纳入肚内,扎好后,水煮熟。食肚喝汤。兼有胃寒者,可用猪肚250克,白胡椒15克,共煮熟后食之。

37.闭经:猪肝300克,剖切入柏子仁15克,蒸熟食之。

38.肺结核:猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每次15克,日3次,开水送服。

引用:《食物疗法》猪

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中药功效分类

《药性切用》猪

《药性切用》

属水,性味咸寒,入肾而补虚润燥,充饥泽肤。精肉∶补肝益血。性难克化,小儿不宜多食,病初愈初起均忌。心血入心,猪肝入肝,可为诸药引经。猪肚∶入胃健脾。猪肺∶入肺治痿。猪肾∶入肾补益。猪肠∶入肠,治肠风久痢。猪脬∶入脬,治遗溺虚疝,随病入药,蒸食效。猪胆汁∶泻肝胆之火,和醋少许;灌谷道中,通大肠虚闭。膏油∶润燥杀虫,兼通燥闭。猪脑∶治头风作痛,牵连巅顶,多食损阳道。脊髓∶补脊充髓。猪蹄∶通乳治疮。

悬蹄甲∶烧灰,治寒热五痔。猪尾血∶起痘疮倒靥。猪耳及头肉∶动风少食,病初愈人切忌

引用:《药性切用》猪

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