葱
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《本草纲目》葱
《本草备要》葱
《本草蒙筌》葱
《本草新编》葱
《本草易读》葱
《本经逢原》葱
《食疗本草》葱
《食物疗法》葱
《饮食须知》葱
《服食导饵》葱
《老年食养食疗》葱
《饮膳正要》葱
中药功效分类

《本草纲目》葱

《本草纲目》

「释名」芤、伯、和事鹿胎

「气味」(葱茎白)辛、平;叶温;、须、汁并无毒。

「主治」

1、感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合,泡汤服,取汗。

2、伤寒头痛。用连须白半斤、生姜二两,水煮,温服。

3、风湿身痛。用生葱捣烂,加香油几点,水煎,调川芎郁金末各一钱服。引吐为好。

4、动胎。有葱白煮浓汁饮下,胎未死即安稳,胎已死即产出。无效再服。药中加川亦可。

5、脱阳危症(大吐大泄之后四肢厥冷,不省人事,或在性交后小腹肾痛,外阴退缩,冷汗厥逆)。先以葱白炒热熨,后以葱白三、七根捣烂,煮灌服,阳气即回。

6、突然心痛,牙关紧闭。用老葱白五根,去皮须,捣成膏,以匙送入喉中,再灌入麻油四两,但得下咽即可渐愈。

7、霍乱烦躁。用葱白二十根、大枣二十枚,水三升煎成二升,分次服。

8、蛔虫引起心痛。用葱茎白二寸、铅粉二钱,捣成丸服下即愈。葱能通气杀虫

9、小便闭胀。用葱白三斤,锉细,炒过,分包两个布袋中,交替熨小腹,气透即通。

10、大小便闭。用葱白捣烂,调封小腹上,同时在封药处灸七壮。

11、肿毒尿闭小便不通。用葱切入麻油,煎至黑色,去葱取油,随时涂肿处。

12、阴囊肿痛。用葱白、乳香捣涂,即时痛止肿消。又方:煨葱,加一点,捣成泥,涂肿处。

13、小便溺血。用葱白一把、郁一两,加水一升煎至二合,温服。一天服三次。

14、肠痔有血。用葱白三斤煮汤熏洗,立效。

15、痈疽肿硬。用粉四两、葱白一两,同炒黑,研为末,调醋敷贴,药干即换,以肿消为度。

16、刀伤瘀血。用大葱白二十枚、麻子三升,捣碎,加水九升煮取一升半,一次服,吐出脓血即愈。如未全愈,可再次服药。

17、跌打损伤。用葱白连叶煨热,捣烂敷伤处。药冷即换。

18、火焰丹毒。用生葱汁敷涂。

19、喉中肿疼。气不通畅,用葱须阴干,研为末。每用二钱,加胆矾末一钱,和匀。取二、三分外侨入喉中。

引用:《本草纲目》葱

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《本草备要》葱

《本草备要》

轻,发表和里,宣,通阳活血

生辛散,熟甘温(陶宏景曰∶白冷热,伤寒汤中不得用青),外实中空,肺之菜也。

肺主皮毛,其合阳明(大肠)。故发汗解肌,以通上下阳气(仲景白通汤通脉四逆汤并加之,以通脉回阳),益目睛(白睛属肺),利耳鸣,通二便(时珍曰∶葱管吹盐入茎中,治小便不通,及转脬危急者极效)。治伤寒头痛,时疾热狂,阴毒腹痛(阴证厥逆,用葱白安脐上熨之)。气通则血活(气为血帅),故治吐血衄血便血痢血(《食医心镜》∶葱煮食,治赤白痢粥亦良),折伤血出(火煨研封,止痛无瘢),乳痈风痹通乳安胎(妇人妊娠伤寒,葱白一物汤汗而安胎,加生亦佳。《删繁方》∶合香豉阿胶,治胎动)。通气故能解毒,杀药毒、毒、蚯蚓毒、 毒。诸物皆宜,故曰菜伯,又曰和事草。取白连须用,亦有用青者。同食杀人,同食令人病(《百一方》∶患外痔者,先用木鳖煎汤熏洗,以青葱涎对蜜调敷,其凉如。《独行方》∶水病足肿,煮汤渍之,日三五度佳)。

引用:《本草备要》葱

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《本草蒙筌》葱

《本草蒙筌》

味辛,气温。味薄气浓,升也,阳也。无毒。四时常有,各处俱栽。每用食品中,调合五味。同蜜菘菜啖,易致杀人。若服常山,亦须戒忌。凡资治疗,务取白根。入足阳明胃经,及手太阴肺脏。出汗疏通骨节,归目驱逐肝邪。理霍乱筋转难当,治伤寒头痛如破。杀鱼肉毒,通大小肠。散目肿浮,止心腹急痛。去喉痹,愈金疮,安妊娠,塞衄血港脚贲气,连须煎可除;蛇伤蚯蚓伤,和盐 即解。功专发散,食多神昏。病属气虚,尤勿沾口。

叶煎汤,入干姜黄 共剂;洗疮疥,去风水肿痛如神。吴茱萸水煎,亦治心脾间痛甚。实补不足温中益精。葱汁平温,又主溺血。

引用:《本草蒙筌》葱

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《本草新编》葱

《本草新编》

葱,味辛,气温,升也,阳也,无毒。入足阳明胃经,及手太阴肺脉。疏通关节,祛逐风邪,理霍乱转筋,治伤寒头痛,杀鱼肉之毒,通大小肠,散面目肿浮,止心腹急痛,去喉痹,愈金疮折伤血出疼,捣烂炒热,傅之血止。安娠妊,塞衄血,除香港脚奔豚之邪,疗蛇伤蚯蚓之毒,功专发散,食多神昏。病属气虚,尤勿沾口。可为佐使,而亦可为君臣。大约为佐使者内治也,为君臣者外治也。外治宜多,内治宜少也。

葱有益而亦有损。益者,通气而散邪。损者,昏目而神夺也。北人喜食葱,往往坏目,习俗使然,不能禁

葱善通脉,仲景夫子所以制通脉汤也。盖葱空中而善通气,通气即通脉也。温其里之寒,解其表之热,故脉之不通者即通。世人疑用葱以散邪,则失用葱之意矣。

引用:《本草新编》葱

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《本草易读》葱

《本草易读》

服地黄、常山者忌之。

辛,平,无毒。发表和里,通阳散血,行乳安胎,益目利耳。退面目之浮肿,开咽喉之痹塞,治时疾之头痛,疗霍乱之转筋,解阴毒之腹痛,除风湿之麻痹。散乳痈而平折伤,止吐衄而疗血痢。利大小二便,杀鱼肉诸毒。

头痛如破,伤寒,连须葱半斤,生姜二两,水煎发汗,神效。(验方第一。)

时疾头痛发热,葱白二十枚,和米煮粥,醋少许,热食取汗。(第二。)

数种伤寒,初起不能分别者,用上方即愈。(第三。)

伤寒女劳复,因交接者,腹痛卵肿,葱白捣烂,醋一盏和服。(第四。)

变黑尿血水煎服汁,食葱令尽,取汗。治妊娠伤寒。(第五。)

胎动下血腰痛抢心,多煎服。未死即安,已死即下,未效再服。(第六。)

中恶死,急取葱心黄刺入鼻中,男左女右,鼻出血即醒。(第七。)

小儿猝死无故者,以葱白纳入下部及两鼻中,气通或嚏良。(第八。)

阴毒腹痛,厥逆唇青,卵缩脉欲绝,用净葱白一束,切扁烘热,安脐上,以熨斗火熨之,葱烂再易。手足温有汗则愈,再服四逆汤。若手足不温者不治。(第九。)

猝心急痛,牙关紧闭,以葱白捣,送入咽中。灌以香油四两,但得下咽即化水而愈。(第十。)

霍乱烦躁不安,葱白二十枚,大枣二十枚,水煎服。(十一。)

虫咬心痛,葱白二寸,官粉二钱,捣丸服之立止。痛时唇青吐涎面白是也。(十二。)

腹皮麻痹,多食葱白自愈。(十三。)

大小便秘,捣葱白热敷小腹。(十四。)

小儿虚闭,葱白煎汤调蜜服,再以葱白染蜜入肛门。(十五。)

小儿不尿,大葱白四片,乳汁煎分服。(十六。)

肿毒尿闭,因肿毒未溃者,用葱白入香油煎黑,去葱白,取油敷肿处即通。(十七。)

阴囊肿痛,葱白、乳香捣涂之,即痛止肿消。又方,用煨葱入盐,杵如泥敷之。(十八。)

小便尿血,葱白一把,郁金一两,水煎分服。(十九。)

赤白下痢,葱白一把切细,合米粥日日食之。(二十。)

一切肿毒,大葱白取汁渍之,日四五次,肿即消。(二十一。)

疔疮,刺破,以葱白、生蜜杵敷两时,疔出以醋汤洗之。(二十二。)

骨折头破,蜜和葱白捣匀,浓封立效。(二十三。)

自缢垂死,葱心刺耳,鼻口出血可活。(二十四。)

水病足肿,葱叶煎水渍之,日三五次。(二十五。)

小便不通,葱白连叶捣烂,入蜜,敷外肾上。(二十六。)

疮伤风水肿毒,同干姜黄柏水煎洗之。(二十七。)

蜘蛛咬疮,遍身生疮,葱叶一茎去尖,入蚯蚓一条,待化成水,取点咬处。(二十八。)

金疮血不止,捣葱炙热, 汁涂之即止。(二十九。)

引用:《本草易读》葱

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《本经逢原》葱

《本经逢原》

胡葱良,蟠葱即爪葱

辛平,无毒。服地黄、常山、蜜者犯之无效。生葱尤忌。葱与犬肉食之,令人动血。

《本经》作汤,治伤寒寒热中风,面目浮肿,能作汗。

发明 葱茎味辛温,上升入手太阴、足阳明经,专主发散,以通上下阳气,即《本经》作汤以下主治,故伤寒头痛如破,用连须葱白香豉汤。少阴病下利清,里寒外热,厥逆脉微者,白通汤内用葱白,以其辛温通阳气也。妊娠风邪喘嗽,非葱白、橘皮不除,且能安胎顺气。金疮折伤血出疼痛不止者,用葱连叶煨熟敷之,冷即频易,其痛立止,更无瘢痕也。

以葱叶专散血气。葱须专行经络。葱花主心痹痛如刀刺。葱子明目补中气不足。蟠葱专主冷热疝气。胡葱化五石,消桂为水,疗肿毒。

引用:《本经逢原》葱

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中药功效分类

《食疗本草》葱

《食疗本草》

(一)叶∶温。白∶平。主伤寒壮热、出汗;中风,面目浮肿,骨节头疼,损发鬓。〔证〕

(二)葱白及须∶平。通气,主伤寒头痛。〔证〕

(三)又,治疮中有风水,肿疼、秘涩∶取青叶同干姜、黄 相和,煮作汤,浸洗之,立愈。〔嘉·证〕

(四)冬葱最善,宜冬月食,不宜多。只可和五味用之。虚人患气者,多食发气,上冲人,五脏闭绝,虚人胃。开骨节,出汗,故温尔。〔嘉·证〕

(五)少食则得,可作汤饮。不得多食,恐拔气上冲人,五脏闷绝。切不可与蜜相和,食之促人气,杀人。〔证〕

(六)又,止血衄,利小便。〔证〕

引用:《食疗本草》葱〈温〉

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中药功效分类

《食物疗法》葱

《食物疗法》

葱是人们四季经常食用的蔬菜及调味品。葱的营养成分有蛋白质、、维生素A原、B和C以及钙、镁、等。此外它还含有挥发油,油中主要成分为葱辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀作用。最近科学家又从大葱中提炼出一种葱素,用于心血管硬化治疗已初见成效。由此可见,葱不仅能增加菜肴香味,增强人们的食欲,而且具有很高的营养医疗价值。

全葱性味辛温,入肺、胃经。功可解肌发汗,散风寒,通阳利气行瘀止血,消肿解毒消炎生肌

葱白功效强于葱茎,其性味辛温,含挥发成分巴豆醛、2-甲基戊烯-2-醛、甲基丙基二硫化物等,有发表,通阳,解毒的作用。

葱叶辛温,通阳利气,散风除湿

葱衣(即葱白的外皮)味辛性平,可驱寒渗湿

葱须(即大葱的须根)散瘀消肿行气行血尤佳。

葱生食后口腔中会留下葱臭味,可用浓漱口或口内放入几片茶叶咀嚼去除异味。患狐臭者忌食。

【应用实例】

1.感冒:连须葱白9克,生姜9克,红糖15克,煎水1碗,乘热服下,盖被出汗即愈;或葱白、生姜各9克,大白菜根1个,水煎,趁热服下,盖被出汗。治风寒感冒尤效。

2.乳腺炎:捣葱汁饮服,或以葱汁外搽,每日5次左右。

3.尿闭:大葱1根,栀子7枚,食盐少许,共捣为泥,敷脐上。一般1小时可通。

4.骨髓炎:连头大葱250克,蒜500克,共捣入1500克醋中,熬成膏状,贴患处。

5.跌打损伤:葱白切碎,加白糖炒热,敷于伤肿处,纱布包扎。

6.冻疮:葱白带须5根,艾叶10克,花椒10粒,水煎洗患处,每日1剂。

7.便秘:以小指粗的葱白一根蘸蜂蜜少许,徐徐插入肛门内5厘米,再来回拉动两三下,然后拔出,一般15~30分钟即欲大便。如仍不通,再用上法2~3次即通。

8.小儿蛔虫:葱30克切碎,菜油15克,用烈火炒,不放水和盐,每日清早空腹,1次服完,连服3天。服后2小时再进饮食。

9.鼻衄:葱白捣为泥,厚敷足心(涌泉穴),顷刻血止。左鼻敷右足心,右鼻敷左足心。

10.缩阳:速将葱白切碎,炒热敷脐上,阴茎即出。同时煎服葱白汤,效果更好。

11.疝气:葱衣煮熟,每次服食60~90克,服6~7次痊愈。

12.小儿脱肛:葱连须斤许,煎汤乘热熏洗,软时用手轻轻托入。

13.鸡眼:葱白液慢慢涂擦患处,数次即可痊愈。

14.小儿遗尿:葱白7~8根,硫黄50克,共捣出汁,睡前敷脐上,连续3夜。

15.急性胃肠炎:葱白适量,捣烂炒熟,放肚脐部位,用胶布固定熨脐。每天1~2次,连用数天。

16.预防流感:葱白3根,水煎服。连服3天。

引用:《食物疗法》葱

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中药功效分类

《饮食须知》葱

《饮食须知》

味辛,叶温、根须平。正月食生葱,令人面上起游风。多食令人虚气上冲,损须发,五脏闭绝,昏人神。为其生发,散开骨节,出汗之故也。生葱同蜜食,作下利。烧葱同蜜食,壅气杀人。生葱合枣食,令人胪胀。合雉肉鸡肉、犬肉食,多令人病血。同鸡子食,令气短。勿同杨梅食。胡葱久食伤神,令人多忘,损目明绝血脉,发痼疾,患臭。 齿人食之转甚。同青鱼食,生虫。四月勿食胡葱,令人气喘多惊。服地黄、何首乌、常山者,忌食葱、忌诸葱。并与蜜相反。

引用:《饮食须知》葱

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中药功效分类

《服食导饵》葱

《服食导饵》

性味 辛温。

功能 通阳宣痹,解表发汗,健胃祛痰,增进食欲。

效用 解表发汗,可治风寒感冒,风湿身痛,麻痹证。杀菌消炎,可用于治疗肺结核白喉痢疾等胃肠道炎证。通阳宜痹,通上下一身阳气,治疗因痰浊阴寒闭阻、阳气不通所致眩晕、胸膈闷满,鼻寒喉痹,心腹疼痛乳汁不通二便不利。还可用以治疗食欲欠佳,寒痰咳嗽之证。

现代研究发现,葱含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、碳水化合物、无机盐、维生素等,其药用成分是葱蒜杀菌素、挥发油等。

引用:《服食导饵》葱

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中药功效分类

《老年食养食疗》葱

《老年食养食疗》

葱,既是人们四季常食的调味品,又是营养丰富的应时蔬菜。据分析,每百克大葱含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A原1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油,其主要成分是葱蒜辣素,也叫植物杀菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外,还具有杀菌消炎作用。经研究还发现,经常食葱和蒜,还具有降低血脂、血糖、血压及补脑作用。

老年脑力劳动者,常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状,有时甚至出现血压升高等一系列反应,如果能事先多吃点大葱或大蒜,则有预防上述症状的作用。为大脑提供能量所需的葡萄糖的转变,需要维生素B1的作用,研究发现,把大蒜和少量维生素B1放在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质。这种物质在增强维生素B1作用的同时,还能发挥比维生素B1更强的作用。大葱中则含有一种叫“前列腺素A”的成分,若经常食葱,堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,从而有助于防治血压升高所致的头晕。国外学者也证明,常食大葱或大蒜,会使人保持大脑灵活,甚至更活跃。

引用:《老年食养食疗》葱和蒜

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中药功效分类

《饮膳正要》葱

《饮膳正要》

味辛,温,无毒。主明目,补不足,治伤寒发汗,去肿。

引用:《饮膳正要》葱

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