蒜
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《本草纲目》蒜
《本草新编》蒜
《本草衍义》蒜
《本经逢原》蒜
《雷公炮制药性解》蒜
《名医别录》蒜
《食疗本草》蒜
《新修本草》蒜
《增广和剂局方药性总论》蒜
《证类本草》蒜
《千金翼方》蒜
《老年食养食疗》蒜
《饮膳正要》蒜
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《本草纲目》蒜

《本草纲目》

「释名」小蒜、茆、荤

「气味」()辛、温、有小毒。

「主治」

1、时气温病(初起头痛壮热,脉大)。用小蒜一升捣汁三合,一次服下。不愈,可再服一次。

2、干霍乱(不得吐泻)。用小蒜一升,水三升煮取一升,一次服下。

3、长年心痛,用小蒜煮成浓汁,勿沾,饱食,有效。

4、疟疾。用小蒜不定量,研为泥,加黄丹少许,做成丸子,如芡子大。每服一丸,新汲水送下。

5、恶肿结。用小蒜、吴茱萸等分,捣烂敷患处。

6、小儿白秃(头上团团白色)。有蒜切细每日擦患处。

7、蛇螫人。有小蒜捣汁内服,外以蒜渣敷伤处。

引用:《本草纲目》蒜

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《本草新编》蒜

《本草新编》

大蒜,味辛,气大温,有毒。入五脏。解毒去秽,除疟辟瘟,消消食,止吐止泻。外治涂足心,可以止衄。此物亦可救急,但不宜多食,过伤损胃脾之气

古人云∶蒜有百益,其损在目。然而损不止在目也。耗肺气,伤心气,动胃气,消脾气,伐肾气,触肝气,胆气,此人之未知也。但有损而有益,祛寒气,辟臭气,止逆气,解毒瓦斯,除疟气,消肉气,此则人之所知也。两相较之,损多而益少,未可谓益百而损一也。

引用:《本草新编》蒜

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《本草衍义》蒜

《本草衍义》

蒜,小蒜也。又谓之 ,针。根白,大者如乌芋,子兼根煮食之。又谓之宅蒜,华佗用蒜齑是此物。

引用:《本草衍义》蒜

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《本经逢原》蒜

《本经逢原》

小者曰蒜,大者曰胡

辛温小毒。服云母人切禁,胡蒜、独颗蒜尤忌。

发明 胡之与蒜功用仿佛,并入手太阴、阳明。气味熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化症积肉食,主溪毒下气。治蛊传蛇虱疮,此其功也。夏月食之解暑,多食伤气损目。养生者忌之。艾火炙用独颗蒜甚良,以其力专也。凡中暑毒人烂嚼三四瓣下咽即知。又鼻衄不止者,捣贴足心,衄止即拭去之。蒜齑水顿服二升,吐腹中虫积噎膈食不得下,腹热如火,手不可近者,皆效。但胃虚少食者,误投是速其咎也。港脚风病,及时行病后忌食,为其能鼓午余毒也。服云母、钟乳人勿食,为其能搅散药力,犯之必腹痛泄利,前功尽弃也。小蒜主霍乱腹中不安,温中除邪痹毒瓦斯。《黄帝》云,食小蒜、啖生,令人夺气阴核疼,不可共食,令人身重。

引用:《本经逢原》蒜

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《雷公炮制药性解》蒜

《雷公炮制药性解》

味辛,性大温,有小毒,入脾胃二经。主温中消食,止霍乱转筋,除吐泻及中脘冷痛,瘟疫瘴疠,蛊毒疔肿,邪痹毒瓦斯。

按∶蒜味辛温,故入脾胃以理诸证。丹溪云∶性热快膈,人皆喜食,多用则伤脾损肺,坏肝昏目,生痰发嗽,而无颜色,化肉之功,不足多也,有志颐生者,宜知自警。

引用:《雷公炮制药性解》蒜

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《名医别录》蒜

《名医别录》

味辛,温,无毒.归脾肾.主治霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯.五月五日采之.〔附〕

引用:《名医别录》蒜

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《食疗本草》蒜

《食疗本草》

(一)主霍乱,消,治胃温中,除邪气。五月五日采者上。〔证〕

(二)又,去诸虫毒、丁肿、毒疮,甚良。不可常食。〔嘉·证〕

引用:《食疗本草》小蒜(蒜)

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《新修本草》蒜

《新修本草》

味辛,温,无毒,归脾肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。五月五小蒜生叶时,可煮和食。至五月叶枯,取根名 子,正尔啖之,亦甚熏臭。味辛,性热,主亦主溪毒。食之损人,不可长用之。

〔谨案〕此蒜与胡葱相得,主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。

山人、俚、獠时用之。

引用:《新修本草》蒜

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《增广和剂局方药性总论》蒜

《增广和剂局方药性总论》

味辛,温,有小毒,归脾肾。主霍乱、腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。孟诜云∶主诸虫毒,疔肿,甚良。不可常食。日华子云∶热,有毒。下气,止霍乱吐泻消宿食,治虫毒,敷蛇虫沙虱疮。一云∶主香港脚,治疟疾,煮与妊妇饮之易产。

引用:《增广和剂局方药性总论》蒜

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《证类本草》蒜

《证类本草》

(蒜_图片

小蒜也 味辛,温,有小毒。归脾、肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。

陶隐居云∶小蒜生叶时,可煮和食。至五月叶枯,取根名 (音乱)子,正尔啖之,亦甚熏臭。味辛,性热,主中冷,霍乱,煮饮之。亦主溪毒。食之损人,不可长服。唐本注云∶此蒜与胡葱相得,主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。山人、俚、獠时用之也。臣禹等谨按蜀本图经云∶小蒜野生,小者一名莴,一名 。苗、叶、根、子似而细数倍也。尔雅云∶,山蒜。释曰《说文》云∶荤菜也。一云菜之美者,云梦之荤菜。生山中者名 。孟诜云∶良。不可常食。日华子云∶小蒜,热,有毒。下气,止霍乱吐泻,消宿食,治蛊毒,敷蛇虫,沙虱疮。三月不可食。

图经曰∶蒜,小蒜也,旧不着所出州土,今处处有之。生田野中,根、苗皆如葫而极细小者是也。五月五日采。谨按《尔雅》 (力的切),山蒜。释曰∶《说文》云∶蒜,荤菜也。一中者名 。今《本经》谓大蒜为葫,小蒜为蒜。而《尔雅》、《大蒜也。乃今小蒜也。书传物之别名不同,如此用药不可不审也。古方∶多用小蒜治霍乱,煮汁饮之。南齐褚澄用蒜治道念瘕,便瘥。江南又有一种山蒜,似大蒜臭。山人以治积块及妇人血瘕,以苦摩服多效。又有一种似大蒜而多瓣,主香港脚。宜煮与蓐妇饮之,易产。江北则无。

食疗∶主霍乱,消谷,治胃温中,除邪气。五月五日采者上。又,去诸虫毒、疔肿、毒疮,甚良。不可常食。肘后方∶治霍乱,心腹胀满气,未得吐下。小蒜一升 咀,以水三升,煮螫人。杵小蒜饮汁,以滓敷疮上。葛氏方∶水毒中人,一名中溪射工而无物。以小蒜三升咀,于汤中莫令大热,热即无力,捩去滓,适镜∶主霍乱,腹中不安,消谷,理胃气,温中,除邪痹,毒瓦斯,归脾、肾,煎汤服之。兵部手集治心痛不可忍,十年、五年者,随手效。

以不用着盐。绛外家人患心痛十余年,诸药不差,服此更不发。又方∶蛐蜒入耳。小蒜汁理一切虫入耳,皆同。治疟用蒜不拘多少,研极烂,和黄丹少许,以聚为度,丸如鸡头大,候干。每服一丸,新汲水下,东服,至妙。广韵∶张骞使大宛,食之损人心力。食小蒜,啖生鱼,令人夺气。

衍义曰∶蒜,小蒜也。又谓之 ,苗如葱针,根白,大者如乌,子兼根煮食之。又谓之宅蒜,华佗用蒜齑,是此物。

引用:《证类本草》蒜

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《千金翼方》蒜

《千金翼方》

味辛,温,有小毒。归脾肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃温中,除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。

引用:《千金翼方》蒜

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《老年食养食疗》蒜

《老年食养食疗》

葱,既是人们四季常食的调味品,又是营养丰富的应时蔬菜。据分析,每百克大葱含蛋白质1.4克,0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A原1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油,其主要成分是葱蒜辣素,也叫植物杀菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外,还具有杀消炎作用。经研究还发现,经常食葱和蒜,还具有降低血脂、血、血压及补脑作用。

老年脑力劳动者,常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状,有时甚至出现血压升高等一系列反应,如能事先多吃点大葱或大蒜,则有预防上述症状的作用。为大脑提供能量所需的葡萄糖的转变,需要维生素B1的作用,研究发现,把大蒜和少量维生素B1放在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质。这种物质在增强维生素B1作用的同时,还能发挥比维生素B1更强的作用。大葱中则含有一种叫“前列腺素A”的成分,若经常食葱,堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,从而有助于防治血压升高所致的头晕。国外学者也证明,常食大葱或大蒜,会使人保持大脑灵活,甚至更活跃。

引用:《老年食养食疗》葱和蒜

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《饮膳正要》蒜

《饮膳正要》

味辛,温,有毒。主散痈肿除风邪,杀毒瓦斯。独颗者佳。

引用:《饮膳正要》蒜

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