生姜

生姜生姜生姜
目录
《本草纲目》生姜
《本草备要》生姜
《本草便读》生姜
《本草从新》生姜
《本草撮要》生姜
《本草分经》生姜
《本草分经》生姜
《本草害利》生姜
《本草经解》生姜
《本草经解》生姜
《本草求真》生姜
《本草思辨录》生姜
《本草图经》生姜
《本草新编》生姜
《本草衍义》生姜
《本草易读》生姜
《本草择要纲目》生姜
《本经逢原》生姜
《长沙药解》生姜
《得配本草》生姜
《雷公炮制药性解》生姜
《食疗本草》生姜
《食物疗法》生姜
《中药炮制》生姜
《汤液本草》生姜
《药鉴》生姜
《药笼小品》生姜
《药性切用》生姜
《药征续编》生姜
《饮食须知》生姜
《增广和剂局方药性总论》生姜
《证类本草》生姜
《珍珠囊补遗药性赋》生姜
《中药学》生姜
《千金翼方》生姜
《外科全生集》生姜
《冯氏锦囊秘录》生姜
《医学衷中参西录》生姜
《饮膳正要》生姜
《中医饮食营养学》生姜
《顾松园医镜》生姜
《医学入门》生姜
《中国药典》生姜
《中药大辞典》生姜
《中华本草》生姜
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《本草纲目》生姜

《本草纲目》

「气味」辛、微温、无毒。

「主治」

1、疟疾寒热(脾胃聚痰,为寒热)。和生姜四两,捣取自然汁一杯,璐一夜。发病日五更饮服即可止疟,未止再服。

2、寒热痰嗽。初起时烧一块含咽。

3、霍乱转筋,入腹欲死。用生姜三两,捣烂,加酒一升煮取三两,沸后服,同时以姜捣烂贴痛处。

4、胸胁满痛(心胸、胁下,硬痛胀满)。用闰姜一斤,捣渣留汁,把渣炒热,包布中熨痛处。渣冷则加汁再次炒热,继续推熨。

5、大便不通。把生姜削成二寸左右的小条,涂插入肛门内即可通便

6、湿热发黄。肜生姜随时擦身,加茵陈蒿擦,更好。

7、满口烂疮。用生姜自然汁频频漱吐。或用生姜研末搽疮亦可。

8、牙齿疼痛。用老生姜瓦焙,加枯矾末擦痛处。

9、中药毒。用生姜汁可解。

10、刀斧伤。用生姜嚼烂敷伤处。

11、闪扭手足。用生姜、葱白捣烂后和炒热敷患处。

12、跌打损伤。用姜汁和酒调生面敷贴。

13、腋下狐臭。用姜汁涂搽,可断

14、赤白癜风。用生姜频擦。

15、两冻疮。用生姜自然汁熬涂搽。

16、诸毒痔漏,久不结痂。用生姜连皮切成大片,涂白矾末,炙焦,研细,敷患处。

引用:《本草纲目》生姜

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《本草备要》生姜

《本草备要》

宣,散寒发表止呕开痰

辛温。行阳分而祛寒发表,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食。治伤寒头痛,伤风鼻塞(辛能入肺,通气散寒),咳逆呕哕(有声有物为呕,有声无物为哕,有物无声为吐。

其证或因寒、因热、因食、因痰,气逆上冲而然。生姜能散逆气,呕家圣药。东垣曰∶辛热生姜之类治呕吐,但治上焦气壅表实之病,若胃虚气不行、胸闭塞而呕者,惟宜益胃、推扬谷气而已,勿作表实用辛药泻之。丹溪曰∶阴分咳嗽者,多属阴虚,宜用贝母,勿用生姜,以其辛散也。昂按∶人特知陈皮、生姜能止呕,不知亦有发呕之时。以其性上升,如胃热者非所宜也。藿香亦然),胸壅痰膈,寒痛湿泻。消水气行血痹(产后血上冲心及污秽不尽,煎服亦良),通神明,去秽恶,救暴卒(凡中风、中气、中暑中恶、暴卒等症,姜汁和童便饮效。姜汁开痰,童便降火也),疗臭(姜汁频涂),搽冻耳(熬膏涂)。杀半夏南星蕈、野禽毒(野禽多食半夏,故有毒,生姜能解之),辟雾露山岚瘴气(早行含之)。捣汁,和黄明胶熬,贴风湿痹痛。久食兼酒,则患目发痔(积热使然),疮痈人忌食。

姜皮辛凉,和脾行水。治浮肿胀满(以皮行皮,五皮散用之。成无己曰∶姜、辛甘,能行脾胃之津液而和营卫,不专于发散也。东垣曰∶夜不食姜者,夜主阁而姜主辟也;秋不食姜者,秋主收而姜主散也。妊妇多食,令儿歧指,形也)。

秦椒为使。恶黄连黄芩夜明砂(槽姜纳入蝉蜕,虽老无筋)。

引用:《本草备要》生姜

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《本草便读》生姜

《本草便读》

生姜图片

达肺经.发表除寒.横行有效.入胃腑.温中止呕.辛热多功.去秽通神.化痰散逆.煨熟则缓而性降.治中焦腹痛之虚寒.炙则润以兼疏.散肺部风痰之咳嗽.姜汁豁痰通络.体用颇殊.姜皮散水和脾.温凉稍异.(生姜味辛性温.入肺胃.散寒发表.善宣胸膈逆气.故生姜为治呕圣药.能解半夏南星诸菌等毒.祛邪辟恶.故圣人有不撤姜食之说.然辛散过盛.多食耗气血.助火邪.不可不慎.用湿纸包裹.煨熟则无发散之性.但能温中降逆.治寒滞腹痛.如治肺受风寒咳嗽.又欲其散.又惧其辛.热伤肺.取生姜蜜炙.用姜汁开痰宣络.姜皮散水行皮.温凉各异.主治不同.不可谓一物泛用也.)

引用:《本草便读》生姜

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《本草从新》生姜

《本草从新》

宣、散寒发表、开痰止呕.

辛温.行阳分而祛寒发表.宣肺气而解郁调中.畅胃口而开痰下食.治伤寒头痛.伤风鼻塞.(辛通入肺.)咳逆呕哕.(有声有物为呕、有声无物为哕、有物无声为吐、其证或因寒、因热、因食、因痰、气逆上冲而然、生姜能散逆气、呕家圣药.)胸壅痰膈.寒痛湿泻.

消水气.行血痹.

去秽恶.杀半夏、南星、菌蕈、野禽毒.(野禽多食半夏、故有毒、生姜能解之.)

辟雾露山岚瘴气.(早行、含之.)叶、食 成症.捣汁饮.即消.

引用:《本草从新》生姜

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《本草撮要》生姜

《本草撮要》

味辛温.入手太阴足阳明经.功专散邪和中.得大枣和营卫.得附子温经散寒.得杏仁下胸膈冷气.得露水治暑疟.杀半夏南星菌蕈野禽毒.辟露雾山岚瘴气.叶捣汁饮.消食成症.

引用:《本草撮要》生姜

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《本草分经》生姜

《本草分经》

见胃散。

引用:《本草分经》生姜

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《本草分经》生姜

《本草分经》

辛温,行阳分,宣肺气,畅胃口,散寒发表,解郁调中,开痰下食,能散逆气,为呕家圣药,又能消水气行血痹辟瘴气。姜汁辛温而润,开痰尤良。姜皮辛凉,和脾行水。

引用:《本草分经》生姜

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《本草害利》生姜

《本草害利》

〔害〕见脾部温阵,干姜条下。

〔利〕辛温,入肺胃,发表发汗开胃止呕,破血滞痰凝,平气胀腹痛。

中风,中气,中暑,中毒,中恶,霍乱,一切猝暴之症,用姜汁和童便服。

姜汁能开痰,童便能引火下行。

姜皮 辛凉,和脾行水,肿家必用。

〔修治〕九月采,曝干,白净结实者良。去皮则热,留皮则冷。古方以姜茶饮治痢,热痢留皮,冷痢去皮,或用蜜炙。

引用:《本草害利》生姜

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《本草经解》生姜

《本草经解》

气微温.味辛.无毒.久服.去臭气.通神明.生姜气微温.禀天初春之木气.入足少阳胆经、足厥阴肝经.味辛无毒.得地西方之味.入手太阴肺经.气味俱升.阳也.臭气.阴浊之气也.久服辛温益阳.阳能去阴.所以去臭气也.神者阳之灵也.明者阳之光也.辛温为阳.久服阳胜.所以通神明也.

【制方】

生姜取自然汁晒.同甘草、半夏、陈皮、白茯为末.治中焦湿郁之痰.

引用:《本草经解》生姜

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《本草经解》生姜

《本草经解》

旧附干姜下.纲目始分出另列.且云.食姜久.积热患目.病痔人多食兼酒立发.痈疮人多食则生恶.是皆昔人所未及.所谓好而知其恶者此也.

引用:《本草经解》生姜

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《本草求真》生姜

《本草求真》

(荤辛)发表除寒止呕

生姜(专入肺)。气味辛窜。走而不守。据书开主治甚多。然总发表除寒。开郁散气。辟恶除邪。数端而已。(姜性意义。一索尽贯。)其曰伤寒头痛。伤风鼻塞可用者。以其主有宣散通肺之力也。(辛主散。)咳逆口哕而必用者。以其具有开提散郁之义也。(孙真人云。姜为呕家圣药。盖辛以散之。呕乃气逆不散。此药行阳而散气也。或问生姜辛温入肺。何以云入胃口。曰。俗以心下为胃口者非矣。咽门之下。受有形之物及胃之系。便是胃口。与肺系同行。故能入肺而开胃口也。)水气湿泻血痹而必用者。以其具有逐阴行阳。除湿开导之力也。(血痹冲心不下。生姜五两。水八升。煮服。)他如冻耳可擦。(辛以。)狐臭可疗。(姜汁频擦。力能祛寒辟秽。)诸毒可解。(凡半夏南星菌蕈野禽诸毒可解。)亦何莫不由宣发之力以为辟除。(时珍曰。姜辛而不荤。去邪辟恶。生啖熟食。盐。蜜煎调和。无不宜之。可蔬可和。可可药。其利溥矣。)夫辛入肺。肺旺则一身之气皆为吾用。中焦之元气充而足。脾胃出纳之令壮而行。邪气不能容矣!凡中风中暑中气中毒中酒。食厥痰厥尸厥冷厥。霍乱昏晕。一切暴病。得之必救。(暴病方宜。方广心云。凡一切卒暴之症。用姜汁与童便服。立可解救。以姜能开痰下气。童便降火也。)早能含姜。不犯雾露之气。(姜能除湿。)及山岚不正之邪。皆能以正神明而辟秽恶。真药中之神圣也。但积热患目。及因热成痔者切忌。(时珍曰。食姜久。积热患目。及病痔人多食兼酒。其发甚速。痈疮人多食则生恶肉。此皆昔人所未言者也。)至书有言夜主阖而姜不宜食。秋主收而姜不宜食。与孕妇食姜而令儿指象形。此虽就其时令及以物类相感立说。然亦未可尽拘。姜皮辛凉和脾。利水消肿。取其皮以行皮之义。秦皮为使。恶黄连黄芩夜明沙。(相感志云。糟姜瓶内入蜕。虽老姜无筋。亦物性有所伏耶!)

引用:《本草求真》生姜

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《本草思辨录》生姜

《本草思辨录》

生姜是老姜所生之子姜,干姜则老姜造成者。故干姜得秋气多,功兼收敛。生姜得夏气多,功主横散。干姜温太阴之阴,生姜宣阳明之阳。一脏一腑,亦治分母子。

生姜气薄发泄,能由胃通肺以散邪。凡外感鼻塞与噫气呕吐胸痹喉间凝痰结气皆主之。

惟不能治咳。小柴胡汤咳去生姜,痰饮门凡言咳者,亦皆无生姜。以生姜纯乎辛散,适以伤肺,不能止咳。太阳病表不解而有咳,如小青龙汤尚不用生姜,何论他经。乃肺痿门之咳有用之者,肺家邪实,非太阳之表病比,正不妨与麻黄同泄肺邪。浓朴麻黄汤有麻黄而不用生姜者,以脉浮则外达自易,已有麻黄散表,石膏清热,盒饭以干姜温而敛之。泽漆汤无麻黄而即用生姜者,脉沉则有伏饮在里,泽漆紫参辈之苦寒,所以驱之于下,生姜桂枝等之辛甘,所或曰∶小青龙汤射干麻黄汤真武汤,皆有水饮而咳,而一用干姜,一用生姜,一生姜干姜并用,何治之不侔若是耶?曰∶此正方义之当寻究者矣。小青汤外寒与内饮相搏,麻黄枝所以散外寒,细辛半夏所以蠲内饮,以芍药辅辛夏,则水气必由小便而去,此内外分解之法,不宜重扰其肺,使内外连横,故温肺之干姜,敛肺五味则进之,而劫肺之生姜则退之也。射干麻黄汤喉中水声,乃火吸其痰,痰不得下而作声,其始必有风寒外邪,袭入于肺,故咳而上气,与小龙相似而实有不同。彼用麻黄为发太阳之表邪,必得加桂;此用麻黄但搜肺家之伏邪,不必有桂。彼以辛夏蠲饮,法当温肺,温肺故用干姜;此以辛夏蠲饮,法当清肺,清肺故用射干。彼导心下之水走小便,故加芍药;此散上逆之痰在喉中,故加生姜。盖干姜不独增肺热,而亦非肺家散剂也。真武汤因发汗太过,引动肾水上泛,为悸、为眩、为身 ,非真阳本虚,不至于是。方名真武,是表热不足虑,而寒水必当亟镇。附子补阳,白术崇土,所以镇寒水者至矣。驱已泛之水以归于壑,则苓芍不可无。散逆气、逐阴邪,以旋转其病机,则生姜尤不可缺。若寒水射肺而有咳,亦即治以肺咳之药加细辛干姜五味,咳非主病,与小青龙有间,故小青龙细辛干姜各三两,而此止各一两。生姜乃证中要药,不以有干姜而去之也。

生姜泻心汤,有生姜又用干姜,以生姜治干噫食臭,干姜治腹鸣下利也。通脉四逆汤,有干姜又加生姜,以干姜止利通脉,生姜散寒治呕也。

生姜去臭气通神明,其用全在于肺胃,而胃与脾以膜相连,故脾家气分有治之者,如浓朴生姜甘草半夏人参汤腹胀是也。血分亦有治者,如当归生姜羊肉汤治腹痛是也。驱使之妙,不在一物而在全方,是故制方尤难于识药。

姜枣调营卫与姜多于枣之义,详见大枣。其有生姜无大枣者,仲圣每与桂枝半夏橘红等物并用,重在鬯阳,故不取大枣之甘壅。

引用:《本草思辨录》生姜

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《本草图经》生姜

《本草图经》

生姜图片,生犍为山谷及荆州、扬州,今处处有之,以汉、温、池州者为良。高二、三尺;叶似箭竹叶而长,两两相对;苗青;根黄;无实。秋采根,于长流水洗过,日晒为干姜。汉州干姜法∶以水淹姜三日,去皮,又置流水中六日,更刮去皮,然后暴之,令干,酿于瓮中,三日乃成也。近世方有主脾胃虚冷,不下食,积久羸弱成瘵者,以温州白干姜一物,浆水煮,令透心润湿,取出焙干,捣筛,陈廪米饮,丸如梧子,一服三、五十枚,汤使任用,其效如神。又《千金方》主痰 ,以姜附汤治之。取生姜八两,附子生用四两,中破之,二物以水五升,煮取二升,分再服。亦主卒风。禁猪肉、冷水。崔元亮《集验方》载敕赐姜治痢方,以生姜切如麻粒大,和好茶一、两碗,呷,任意,便瘥。若是热痢,即留姜皮,冷即去皮大妙。刘禹《传信方》,亚治一切嗽,及上气者,用干姜,须是合州至好者。

皂荚炮去皮子,取肥大无孔者,桂心紫色辛辣者,削去皮,三物并,别捣,下筛了。各秤等分多少,任意和合后,更捣筛一遍,炼白蜜和搜,又捣一、二千杵。每饮服三丸,丸稍加大如梧子,不限食之先后。嗽发即服,日三五服。禁食、油、咸、腥热面,其效如神。刘在淮南与李同幕府,李每与人药,而不出方,或讥其吝。李乃情话曰∶凡人患嗽多进冷药,若见此方用药热燥,即不肯服,故但出药,多效。试之信然。李卿换白发方云∶刮老生姜皮一大升,于铛中以文武火煎之,不得令过沸,其铛惟得多油腻者尤佳,更不须洗刷,便以姜皮置铛中,密固济,勿令通气。令一精细人守之,地色未分便,须煎之缓缓,不得令火急。如其人稍疲,即换人看火,一复时即成,置于瓷钵中,极研之。李云∶虽曰一复时,若火候匀即至日西药成矣。使时先以小物点取如麻子大,先于白须下点药讫,然后拔之。再拔,以手指熟捻之,令入肉。第四日当有黑者生,神效。

引用:《本草图经》生姜

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《本草新编》生姜

《本草新编》

生姜,味辛、辣,大热。通畅神明,辟疫 ,且助生发之气,能祛风邪。姜通神明,古志之矣。然徒用一二片,欲遽通神明,亦必不得之数。或用人参,或用白,或用石菖蒲,或用丹砂,彼此相济,而后神明可通,邪气可辟也。

生姜性散,能散风邪,伤风小恙,何必用桂枝。用生姜三钱,捣碎,加薄荷二钱,滚水冲服,邪即时解散,真神妙方也。

或问生姜发汗,不宜常服,有之乎?曰∶生姜四时皆可服,但不宜多服,多服散气,岂特发汗哉。

或问生姜辛散,既能散气,似不宜常服,然而多服则正气受伤,少服则正气无害,又不可过于避忌,坐视而不收其功也。至于偶受阴寒,如手足厥逆,腹痛绕腹而不可止,不妨多用生姜,捣碎炒热,慰于心腹之外,以祛其内寒也。

引用:《本草新编》生姜

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《本草衍义》生姜

《本草衍义》

治暴逆气,嚼三两皂子大,下咽定,屡服屡定。初得寒热痰嗽,烧一块,冷啮之,终日间嗽自愈。暴赤眼无疮者,以古钱刮净姜上取汁,于钱唇点目,热泪出,今日点,来日愈。但小儿甚惧,不须疑,已试良验。

引用:《本草衍义》生姜

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《本草易读》生姜

《本草易读》

去皮则热,留皮则冷。秦椒为使。恶黄芩、黄连、天鼠屎

辛,微温,无毒。入足阳明、太阴、厥阴,手太阴经。散寒发表,止呕开痰,解郁行血,除嗽下气。除鼻塞头痛之风寒,下胸壅胁满之结实。佐明胶熬,贴风湿痛痹;同半夏煎,下心腹急痛;并茶叶疗诸痢赤白;兼童便治诸中卒暴。通神明而除秽恶,疗狐臭而搽冻耳,医腹痛而平霍乱,散水气而消胀满。

引用:《本草易读》生姜

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《本草择要纲目》生姜

《本草择要纲目》

【气味】

辛微温无毒.浮而升.阳也.

【主治】

久服去臭气.通神明.其用有四.制浓朴半夏毒.发散风邪.温中去湿益脾胃药中之佐.主伤寒头痛鼻塞.通四肢关节.开五脏六腑.与大枣同用.调和脾胃.与芍药同用.温经散寒.或问生姜辛温入肺.何以云入胃口.曰俗以心下为胃口者非也.咽门之下.受有形之物.及累之系.便是胃口.与肺系同行.故能入肺而开胃口也.又或问夜间勿食生姜.令人闭气何也.曰生姜辛温.主开发.夜则气本收敛.反开发之.则违天道.故夜不宜食也.凡早行山谷.口含少许.不犯雾露清湿之气.及山岚不正之邪.凡中风中暑中气中毒中

【恶】干霍乱一切卒暴之病.用姜汁与童便服之.立可解散.不彻姜食.言可常食以通神明也.不多食.恐其太辛走气也.秋不食姜.令人泻气.以夏月火旺.宜汗散之.故食之不禁.秋则肺气宜收.所当禁也.去皮用则温.留皮则凉.

引用:《本草择要纲目》生姜

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《本经逢原》生姜

《本经逢原》

宿根谓之母姜

辛温无毒。解半夏、莨菪、浓朴毒。

《本经》久服去臭气,通神明。

发明 生姜辛温而散,肺脾药也。散风寒止呕吐,化痰涎,消胀满,治伤寒头痛,鼻塞咳逆,上气呕吐等病。辛以散之,即《本经》去臭气,通神明,不使邪秽之气伤犯正气也。同大枣行脾之津液,而和营卫。凡药中用之,使津液不致沸腾,不独专于发散也。煨熟则降而不升,止腹痛泄利,扶脾气,散郁结,故逍遥散用之。同蜂蜜熬熟,治风热咳逆痰结,取蜜之润,以和辛散之性也。生姜捣汁则大走经络,与竹沥则去热痰,同半夏则治寒痰。凡中风中暑及犯山岚雾露毒恶卒病,姜汁和童便灌之立解。姜能开痰下气,童便降火也。甄权云∶捣汁和蜜食,治中热呕逆,不能下食,取姜以治呕,蜜以和胃也。姜为呕家圣药,盖辛以散之。呕乃气逆不散,以其能行阳散气也。干生姜温中主嗽,治胀满霍乱呕吐不止,腹痛者宜之。较生姜稍守,较干姜稍缓,为屑和酒服治偏风头痛。姜皮辛凉,能消四肢浮肿,腹胀痞满,五皮散用之。古云,秋不食姜,令人泻气,而新姜尤当忌之。目疾痔疮勿食。患痈疽人食之则生恶肉。妊妇嗜食,令子余指。

引用:《本经逢原》生姜

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《长沙药解》生姜

《长沙药解》

【本经】见干姜。

味辛,性温,入足阳明胃、足太阴脾、足厥阴肝、手太阴肺经。降逆止呕,泻满开郁,入肺胃而驱浊,走肝脾而行滞,荡胸中之瘀满,排胃里之壅遏,善通鼻塞,最止腹痛,调和脏腑,宣达营卫,行经之要品,发表之良药。

《伤寒》生姜泻心汤生姜四两,人参三两,甘三两,大枣十二枚,干姜一两,半夏半升,黄芩三两,黄连一两。治太阳伤寒,汗出表解,胃中不和,干噫食臭,心下痞硬,胁下有水气,腹中雷鸣下利者。以汗后中气虚寒,水谷不消,胃逆脾陷,土木皆郁。脾陷而贼于乙木,则腹中雷鸣而下利。胃逆而迫于甲木,则心下痞硬而噫臭。甲木化气于相火,君相皆升,必生上热。参、甘、姜、枣,温补中气之虚寒,黄连、黄芩,清泻上焦之郁热,半夏、生姜,降浊气之冲逆,消痞硬而止哕噫也。

黄芩加半夏生姜汤方在半夏。治太阳少阳合病,下利而作呕者。黄芩汤方在黄芩。治太少之下利,加半夏、生姜,降胃逆而止呕也。

《金匮》生姜半夏汤生姜一斤,半夏半升。治病人胸中似喘非喘,似呕非呕,似哕非哕,心中溃溃然无者。以肺胃上逆,浊气熏冲,胸膈郁烦,不可名状。生姜、半夏,降逆气而扫瘀浊也。

《伤寒》真武汤,方在茯苓。治少阴病,腹痛下利,呕者,去附子,加生姜足前成半斤。通脉四逆汤方在甘草。治少阴病,下利清谷,脉微欲绝,呕者,加生姜二两。《伤寒》理中丸方在人参。治霍乱吐利,吐多者,去术,加生姜二两,以中郁胃逆,故作呕吐,生姜降胃逆而豁郁浊,善止呕吐也。

《伤寒》当归四逆加吴茱萸生姜汤方在吴茱萸。治厥阴伤寒,手足厥冷,脉细欲绝,内有久寒者。以肝司营血,久寒在肝,营血冷涩不行。当归四逆补营血而通经脉,吴茱萸、生姜,温寒凝而行瘀涩也。

新加汤方在人参。治伤寒汗后,身疼痛,脉沉迟者。桂枝汤加人参三两,芍药、生姜各一两,以经络寒涩,生姜温血而行经脉也。

《金匮》当归生姜羊肉汤方在当归。治寒疝,腹胁痛,里急,并产后腹痛,寒多者,加生姜一斤,厚朴七物汤方在厚朴。治腹满痛,寒多者,加生姜半斤,生姜温中寒而止腹痛,力逊干姜,然亦有良效也。

人身之气,清阳左升于肝脾,浊阴右降于肺胃。胃土冲和,气化右转,则辛金清降,息息归根。壬水顺行,滴滴归源,雾露洒陈,津液流布,下趣溪壑,川渎注泻,是以下不虚空而上不壅满。肺胃不降,则气水俱逆,下之膀胱癃闭,溲尿不行,上之胸膈堙塞,津液不布,于是痰饮喘嗽、恶心呕哕之病生焉。生姜疏利通达,下行肺胃而降浊阴,善止呕哕而扫瘀腐,清宫除道之力,最为迅捷。缘肺胃主收,收令不旺,则逆行而病堙塞,生姜开荡堙塞,复其收令之常,故反逆而为顺也。本为泻肺之品,泻其实而不至于损其虚,循良之性,尤可贵焉。

气盛于肺胃,而实本于肝脾,血中之温气,肺气之根也。阳气初生于乙木之中,未及茂长,是以肝脾之气易病抑郁。生姜辛散之性,善达肝脾之郁,大枣气质醇浓,最补肝脾,而壅满不运,得生姜以调之,则精液游溢,补而不滞。桂枝汤,方在桂枝。用之于甘枣桂芍之中,既以和中,又以发表。凡经络凝涩,沉迟结代,宜于补益营卫之品加生姜以播宣之,则流利无阻。炙甘草、新加汤、当归四逆汤皆用之,以温行经络之瘀涩也。

引用:《长沙药解》生姜

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《得配本草》生姜

《得配本草》

秦椒为之使。恶黄芩、黄连、天鼠粪。杀半夏、南星、茛菪毒。

辛,温。入手太阴、足阳明经气分。祛寒发表,解郁调中。开寒痰,止呕哕,(姜为呕家圣药。)去秽恶,通神明。得梓皮,泄肌表湿热。配大枣,和营卫。佐仁,下胸膈冷气。佐半夏,治心痞呕哕。和梨汁沥,能横行散结。和雨茶,治下痢。入二陈、四君,止呕吐水泻。合葱白,发表邪。捣汁和童便,治五中卒暴,干霍乱。(五中者,中风、中气、中暑、中毒、中恶。)

生姜、葱头、莱菔子,共研炒热,绢包罨胸胀处,分两包,冷则轮换罨,治虚人结胸,汗出而愈。

生用,发散。熟用,和中。捣汁,通窍、开隔、豁痰。救卒暴,治水肿,用皮。止呕泻,煨用。血症,炒炭。多食令人寒热。

怪症∶毛窍出血不止,皮胀如鼓,须臾目鼻口被气胀合,此名脉溢。急饮生姜汁并水各二杯,自愈。不愈,再服。又产时用力太过,育膜受伤,出有肉线一条,长数尺,痛苦欲绝。先服失笑散,用生姜三斤,捣碎,拌麻油二斤,炒至油尽,用熟绢五尺,折作数层,将线轻轻盛起,屈一团,纳入水道,再用绢袋兜姜,缚在肉线下熏之。姜冷,熨斗熨热,使受姜气。如姜气已过,再用前法,再熨治之。四五日内线必然收入。若肉线一断,无可救药矣。

干生姜

辛,温。入手太阴经气分。治嗽温中。治胀满霍乱,腹痛冷痢,血闭。病患虚而冷,宜加之。

引用:《得配本草》生姜

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《雷公炮制药性解》生姜

《雷公炮制药性解》

味辛,性温无毒,入肺心脾胃四经。主通神明,去秽恶,散风寒,止呕吐,除泄泻,散郁结,畅脾胃,疗痰嗽,制半夏。和药要热去皮,要冷留皮,恶黄芩。

按∶生姜辛入肺,肺得所胜,则气通宣畅,主宰精灵,故能通神明,神明通则一身之气皆为我使,而亦胜矣。一身之气胜,则中焦之元气定,而脾胃出纳之令行,邪气不能容矣,故能去秽恶。经云∶秋不食姜者,盖以燥金主令,天道敛收。姜则味辛,善散肺气,人肖天地以生,未有干天地之和而犹受其益者。谚所谓夜不食姜,亦以夜气敛而姜性散耳。如疗病则不可泥也,宜常用而不宜多用。

引用:《雷公炮制药性解》生姜

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《食疗本草》生姜

《食疗本草》

(一)去痰下气。多食少心智。八九月食,伤神。〔嘉·证〕

(二)除壮热,治转筋,心满。食之除鼻塞,去胸中臭气,通神明。〔心·证〕

(三)又,冷痢∶取椒烙之为末,共干姜末等分,以醋和面,作小馄饨子,服二七枚。先以水煮,更之饮中重煮。出,停冷吞之。以粥饮下,空腹,日一度作之良。〔嘉〕

(四)谨按∶止逆,散烦闷,开胃气。又姜屑末和酒服之,除偏风。汁作煎,下一切结实冲胸膈恶气,神验。〔嘉〕

(五)又,胃气虚,风热,不能食∶姜汁半鸡子壳生地黄汁少许,蜜一匙头,和水三合,顿服立瘥。〔证〕

(六)又,皮寒,(姜)性温。〔证〕

(七)又,姜汁和杏仁汁煎成煎,酒调服,或水调下。善下一切结实冲胸膈。〔证〕

引用:《食疗本草》生姜〈温〉

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《食物疗法》生姜

《食物疗法》

“一片生姜胜丹方,一杯姜汤保健康”。生姜自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳气味的挥发油,油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体,具辛辣味,就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用,使得生姜能够增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,健胃消食。而且有试验证实,生姜滤液能有效地抑制葡萄球菌,对阴道滴虫及皮肤真菌也有明显的抑制作用。

生姜性味辛温,为芳香性辛辣健胃剂,有解表、散寒、温胃止吐、化痰止咳等功效。生姜亦被誉为“呕家圣药”。

生姜皮即生姜的外皮,性味辛凉。有“留姜皮则凉,去皮则热”之说。功可利尿消肿

鲜生姜洗净,用草纸包裹,在清水中浸湿后,放火中煨,待草纸焦黑,姜熟即成煨姜。煨姜性味辛温,功以和中止呕为主。

干姜是姜的干燥根茎,其性味辛热,能够反射性兴奋血管运动中枢和交感神经使血压上升,具有温中祛寒、回阳救逆、温肺化饮、温经止血、温暖脾胃的功效。

炮姜为干姜炒至外表已黑,内里老黄色。性味辛、苦而大热,辛散之力大减,温守之力增强,功可温中止泻、止血。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,它能使肝细变性,诱发肝癌和食道癌,所以不要食用已变质的生姜。

【应用实例】

1.感冒:生姜9克捣烂,加红糖,开水冲泡,调匀温服,服后盖被取汗。每天1次,连服2~3次。

2.急性胃肠炎:干姜丝、绿茶各3克,放杯中以沸水冲泡,浸10分钟,代茶频饮。

3.溢性皮炎:生姜绞汁涂患处,每周1次,连用3次即愈。

4.胃及十二指肠溃疡:生姜250克洗净切碎,放入洗净的猪肚中,文火煲熟,喝汤吃肚。每2天吃1个,连吃3~4个;或干姜6克,胡椒10粒,两味共研末,分2次用开水冲服。

5.慢性肠炎:生姜适量切片,用米醋浸腌24小时后即可食用。用时取3片,加红适量,以沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用。常服。

6.蜂螫伤:生姜、大蒜适量,捣烂,取汁涂患处。

7.小儿支气管炎:生姜10克洗净切丝,放杯内以开水冲泡,盖上盖泡5分钟,再调入饴糖30克,频频代茶饮。每天1剂,连服3~5剂。

8.痛经:生姜6克,大枣10枚,红糖60克,加水适量,煎汤饮。月经前,每天1次,连服3~5天。

9.妊娠呕吐:生姜、橘皮各15克,红糖20克,煎成糖水代茶饮;或生姜、红糖煮水服。

10.白癜风:用生姜1块,切去1片,在患处揩擦,姜汁擦干,再切去1片,连续擦至局部皮肤知热为度,每天3~4次.

11.脚汗:干姜15克,白矾15克,煎水洗,连洗数日汗即止。

12.胃痛:干姜3克研细末,水调温服。

13.缩阳:老姜1块,去皮烤热,塞入肛门,阳即伸出。

14.冻疮:生姜数片,放适量白酒内,文火煮沸,去渣,用棉球蘸酒,擦洗患处。

15.秃:生姜捣烂,加温,敷头上;或鲜姜频擦。

16.中暑:生姜汁、韭菜汁、大汁灌服。

17.口舌生疮:生姜汁频频漱口;或生姜末擦患处。

18.呕吐不止:生姜50克水煎,加醋少许,频频含咽。

引用:《食物疗法》生姜

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《中药炮制》生姜

《中药炮制》

『来源』本品为姜科植物的姜新鲜根茎。

『常用名』鲜姜。

『产地』四川、湖南、江西、湖北等地。

『采收季节』10月采挖。

『炮制方法』临用时洗净泥,切片。若取其止吐,减低发散,则用煨生姜,先洗净生姜切3分厚直片,用纸包3层浸湿,放火内煨至纸烧焦为度。姜皮,拣去杂质,用水洗净泥沙,捞入筐内,滤干水分,晒干备用。

『用量』3~9克。

『贮存』生姜用坛藏,姜皮用木箱装加盖防潮。

引用:《中药炮制》生姜

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《汤液本草》生姜

《汤液本草》

气温,味辛。辛而甘,微温,气味俱轻,阳也。无毒。

《象》云∶伤寒头痛鼻塞,咳逆上气。止呕吐,治痰嗽。生与干同治。与半夏等分,治心下急痛, 细用。

《心》云∶能制半夏、浓朴之毒。发散风寒,益元气,大枣同用。辛温,与芍药同用,温经散寒,呕家之圣药也。辛以散之,呕为气不散也。此药能行阳而散气。

《珍》云∶益脾胃、散风寒。久服,去臭气、通神明。

孙真人云∶为呕家之圣药。

或问东垣曰∶生姜辛温入肺,如何是入胃口?曰∶俗皆以心下为胃口者,非也。咽门之下,受有形之物,系胃之 ,便为胃口。与肺同处,故入肺而开胃口也。又问曰∶人云∶夜间勿食生姜,食则令人闭气,何也?曰∶生姜辛温,主开发,夜则气本收敛,反食之开发其气,则违天道,是以不宜食,此以平人论之可也。若有病则不然。姜屑比之干姜,不热;比之生姜,不润。以干生姜代干姜者,以其不僭故也。

《本草》云∶秦椒为之使。杀半夏、莨菪毒。恶黄芩、黄连、天鼠粪

引用:《汤液本草》生姜

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《药鉴》生姜

《药鉴》

味辛性温,无毒,气味俱浓,升也,阳也。制半夏,有解毒之功。佐大枣,有浓肠之益。

温经散表邪之风,益气止翻胃之疾。古云通神明去秽恶者,何哉?盖以本属肺心之系也,心惟得其所胜,则气通而宣畅,故能通神明,神明通,是心气胜,而一身之气皆为吾所使,而亦胜矣,一身之气胜,则邪气不能容,故能去秽恶。抑且辛甘发散,则能散在表在上之邪也,故生姜能治咳嗽痰涎,止呕吐,开胃口,主伤寒伤风,头疼发热,鼻塞咳逆等症。又曰,欲热即去皮,去皮则守中而热存也。要冷即留皮,留皮则行表而热散,非皮之性本冷也。

引用:《药鉴》生姜

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《药笼小品》生姜

《药笼小品》

辛温行阳分,祛寒发表,宣肺解郁,和胃止呕

姜皮辛凉行水,故五皮饮用之。

煨姜与大枣并用,行脾胃之滓津液,和营卫之气。

引用:《药笼小品》生姜

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《药性切用》生姜

《药性切用》

性味辛温,入肺而散寒止呕,解郁祛痰,通神明;去秽恶,杀半夏、南星一切毒。姜捣汁温饮,能消症疾。姜汁∶辛温微润,能治噎膈反胃,救诸卒中,宜灌之。姜皮∶辛水,治皮肤浮肿效。

引用:《药性切用》生姜

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《药征续编》生姜

《药征续编》

主治呕。故兼治干呕噫哕逆。

【考证】

小半夏汤证曰∶呕吐谷不得下。

小半夏加茯苓汤证曰∶卒呕吐。又曰∶先渴后呕。

浓朴生姜半夏甘草人参汤证,不具。

橘皮汤证曰∶干呕哕。

橘皮竹茹汤证曰∶哕逆。

橘皮枳实生姜汤证,不具。

以上六方,生姜各半斤。

姜半夏汤证,不具。

上一方,生姜汁一升。

黄 桂枝五物汤证,不具。

吴茱萸汤证曰∶食谷欲呕。又曰∶干呕。又曰∶呕而胸满。

上二方,生姜各六两。

大柴胡汤证曰∶呕不止。又曰∶呕吐。

生姜甘草汤证曰∶咳唾涎沫不止。

栀子生姜豉汤证曰∶呕。

旋复花代赭石汤证曰∶噫气不除。

浓朴七物汤证,不具。

浓朴半夏汤证,不具。

当归生姜羊肉汤证,不具。

以上七方,生姜各五两。

茯苓泽泻汤证曰∶吐而渴。

生姜泻心汤证曰∶干噫食臭。

茯苓饮证曰∶自吐出水。

以上三方,生姜各四两。

桂枝汤证曰∶干呕。(凡桂枝汤出入诸方皆仿之)

真武汤证曰∶呕。

黄芩加半夏生姜汤证曰∶呕。

桂枝枳实生姜汤证曰∶诸逆。

茯苓甘草汤证,不具。

以上五方,生姜各三两。

干姜人参半夏丸证曰∶呕吐不止。

上一方,生姜汁糊丸。

据此诸方,则生姜但治呕也,哕逆噫气干呕,或干噫食臭,皆呕吐轻证也。故加咳唾涎沫不止,似哕不哕,亦生姜所兼治也。岂不呕之余证乎?

【互考】

凡仲景之方,二百十余方。而其内用生姜之方,六十有余首。并用大枣之方,四十有七首。又其内生姜五两,对大枣十二枚之方二首(十二枚乃四两之例,若去则为三两)对十枚之方一首(十枚乃三两八铢之例),对十五枚之方一首(十五枚乃五两之例)。生姜六两,对大枣十二枚之方一首。生姜四两,对大枣十二枚之方一首。生姜一两,对大枣十枚之方一首。生姜半斤,对大枣三十枚之方一首(三十枚者十两之例)。如此数方,无不专取生姜、大枣之功者。又桂枝汤,去加之方,二十有六首,及越婢汤之方三首,葛根汤之方二首,小柴胡汤之方五首,文蛤汤防己黄 汤,以上十三方,凡三十有九首。皆以生姜三两,对大枣十二枚,虽他品加减之。亦至生姜、大枣,无有变之者何也?其证不变故乎?又别有妙用乎?由此观之,姜与枣者,虽为日用饵食之物,亦仲景方内二味必相对者多,则盖似有调和之意。故后世谬仿之,方后必有谓姜、枣水煎者。虽似取仲景之法,亦未知其本功之所在也。殊不知生姜、大枣之于其证也,每方必有其所治之毒矣。宜以桂枝汤小柴胡汤,二方之证征之。若以日用饵食之物推之,则如粳米赤小豆、大小麦香豉、酒酢、蜜、白 酒、葱之类,其谓之何矣? 以为如此诸品,亦或有所建单用之功者,或有所助诸药之毒者。余故曰∶不可以日用饵食之物推之,然夫如姜与枣,亦别有大勇力者矣,宜以考证中诸方察之。夫孔子每食不撤姜,曾晰常嗜枣,亦不可以药中姜、枣见之。今以此为治病之材,则又有大攻毒之功。凡药材以饵食见之,则至桂枝究矣。古者姜、桂、枣、,以为燕食庶羞之品,故内则曰∶枣、栗、姜、桂。吕览有言,和之美者,阳朴之姜,招摇之桂。是乃古人所常食之物也,又何毒之有?虽然,良医橐而药之,则虽谷肉果,亦皆为治病良材,而无有所不驱除其病毒者。东洞翁有言曰∶药之为毒,毒即能,能即毒,知言哉?夫生姜之治呕也。犹桂枝之治上冲,大枣之治拘挛矣。当此时,岂以日用饵食之物论之乎?是以至大枣、生姜相对之方,则又有所合治之功也。如其量法多少,则其功用,亦有所不同者也。《集验方》(《外台秘要》所引)疗肺痿,有生姜五两、甘草二两、大枣十二枚之方。《古今录验》(同上)疗上气,有甘草三两、桂枝四两,生姜一斤之方。由是观之,桂枝与姜、枣,岂以日用饵食之物论之乎?况又于其单用独立之方乎?医者其详诸。

浓朴生姜半夏甘草人参汤证不具,但云∶发汗后腹胀满者主之。胀满是浓朴之所主也,今其生姜为半斤,半夏为半升,岂无呕吐兼发之证矣乎?《方极》、《类聚方》可并考。桂枝实生姜汤证曰∶心中痞,诸逆,心悬痛。东洞翁曰∶痞下疑脱满字。今因此说,则心中痞满者,是枳实之所主。而诸逆者,盖上逆吐逆呕逆之谓也。上逆者,桂枝之所治也。吐逆呕逆者,生姜之所治也。

皮枳实生姜汤证,不具。 按∶此方盖橘皮之证多,故为一斤。枳实之证少,故为三两。今加生姜半斤者,岂无有呕证多矣乎哉?故此方呕证不具者,盖属阙文。宜以诸汤加生姜半斤之方推知之。

黄 桂枝五物汤证,不具。此方本于桂枝加黄 汤方内加黄 一两,足前成三两,生姜三两,足前成六两,而去甘草二两,但煮法水率不同耳。故东洞翁曰∶桂枝加黄 汤证,而呕不急迫者主之,是所以生姜之为六两也。

浓朴七物汤证,不具。此方虽生姜、大枣相对,亦生姜多于大枣,则岂得无呕证不具乎?

故东洞翁曰∶此方于浓朴三物汤桂枝去芍药汤二方内,更加生姜二两,足前成五两,盖二方证而呕者主之。

半夏浓朴汤证曰∶妇人咽中如有炙脔。岂因有此一证,而得用此方乎?今根据《千金方》,则作治胸满心下坚(按《千金方》及冀硬字皆作坚,此坚字亦硬字也)。咽中帖帖,如有炙肉脔,吐之不出,咽之不下,是吐之不出,咽之不下,似有呕逆之状。故有生姜五两,半夏一升,此方岂惟妇人之治耶?虽男子亦有此证,则宜施之。

当归生姜羊肉汤证,不具。此方未试之,故今略之。

茯苓甘草汤证,不具。 按∶此方之证,以有茯苓、生姜各三两观之,则有悸无呕者,盖属脱误也。故东洞翁曰∶当有冲逆而呕证。余曰∶心下悸上冲而呕者,此方主之,屡试屡验。

生姜半夏汤证曰∶病患胸中似喘不喘,似呕不呕,似哕不哕,彻心中愦愦然无奈。 按∶是疑非此方全证,何则?生姜、半夏之为功,本惟治呕吐。然今于此方,何其谓似呕不呕乎?

若其然,则似无生姜、半夏之所治之证矣。由是观之,似呕不呕四字,盖属衍文,而有呕吐之证不具可知矣。虽然,似喘不喘,似哕不哕者,似有呕吐兼发之证。故今煮半夏半升,以内生姜汁一升者,是欲大取生姜之功也。余故曰∶半夏能治呕吐兼发者,生姜能治但呕者,又能治呕多吐少者,故方内有生姜、半夏并用者,则必谓呕吐,或谓卒呕吐,或谓呕吐不止。若有生姜而无半夏,则谓但呕或谓干呕,或谓干呕哕,或谓哕逆,或谓食谷欲呕,或谓呕而胸满,或谓诸逆,是可以征焉?然则此方治呕吐兼发者明矣。故法曰∶呕止停后服。岂其谓似呕不呕,而后谓呕止停后服可乎?

茯苓泽泻汤方生姜四两,但云胃反,吐而渴欲饮水者。今有吐而无呕者,盖属脱误。因屡试此方,若施无呕者,则未尝见奏其效者,若施之吐后,但呕而渴者,则其效之速也,如桴鼓相应然。由此观之,此方能治病患胃反,呕而渴欲饮水者。夫胃反者,吐食也。然则此胃反吐之吐字,盖呕字之误可知矣。不然,属重复,若作呕字,则其义始稳当,其证亦可谓具而已。按呕吐者,是水毒之上逆者也。桂枝能下其上逆,生姜能止其呕,泽泻、术、茯苓能泻之小便,甘草能缓其呕之急迫者,益知此方之下脱呕证明矣。《类聚方》可并考。

生姜泻心汤方,有半夏半升、生姜四两,而无呕吐证者何?曰∶干噫食臭,是乃呕之轻证也。曰∶然今有半夏、生姜,而无呕吐兼发证者何?然此方于半夏泻心汤方内减干姜二两,加生姜四两,岂无呕吐兼发证乎?夫半夏泻心汤之为方,治呕而肠鸣、心下痞硬者,既于本方谓呕而肠鸣,故今于此方而不重举呕证者,欲使人思得之也。仲景之方,多此类也,然则此方略呕证,而脱吐证者欤。

茯苓饮证曰∶自吐出水。方曰∶生姜四两。然则此方,岂但吐出宿水乎?必有呕证明矣。

【辨误】

凡生姜之功,详于诸家本草。虽然,其说非疾医之义。盖服饵家腐谈而误世者,不为不少矣。曰∶姜久服通神明。曰∶姜要热,则去皮。要冷,则留皮。曰∶姜制半夏、浓朴之毒。

曰∶生姜屑、生干姜,生姜,分别用之。曰∶姜能 御百邪。以上诸说,非疾医之义,奚俟余之言哉。呜呼!如食之通神明之说,则出于伪书《本草经》。朱子尝取此说以注论语。余虽未知其是否,何其说之迂也?陈藏器去皮留皮之言,彼岂知生姜之功,在一根之中矣乎?

又至加彼生姜制半夏、浓朴之毒之说,一何盲昧之至于此乎?若夫生姜制半夏之毒,则仲景何用生姜半夏汤、小半夏汤乎?若夫生姜制浓朴之毒,则仲景何用浓朴生姜半夏人参甘草汤、浓朴半夏汤乎?苟如李杲之言,半夏、浓朴,实为钝物,又与不用同焉。夫仲景之用生姜与半夏、浓朴也,则取其毒之用耳,又何制之为?况生姜能姜御百邪之言,则时珍误裁断王安石姜能 我者也。于毒邪臭腥寒热,皆足以御之之说,而惟云 御百邪,于义不通。安石之说,犹且牵强,而况于时珍之言乎?是大惑后人,不可从焉。孙思邈曰∶姜为呕家圣药。陶弘景尝谓不撤姜食,不多食,言可常食,但不可多尔,有病者是所宜矣。二子之言为得焉。

【品考】

生姜宿根,谓之老姜者,为良。后采之,水洗尘土,不必去皮,惟锉用。本邦医家用生姜也,徒托之病家妇女之手,而未尝问其生新否。乃云生姜一斤水煎。若根据医人之言,则生姜者,是徒加之具耳,岂为治病之材乎哉?医者其宜择生新者,取其效已。

引用:《药征续编》生姜

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中药功效分类

《饮食须知》生姜

《饮食须知》

味辛甘,肉性温、皮性寒。生发散,熟温中,多食损心气,发目疾、五痔、失血。凡患疮疖人食之,长恶肉。妊妇多食生姜,助胎热,令子生疮疥,或生多指。多食辛辣,皆能损胎。夜不食姜,免耗真气。忌同肉、牛肉马肉兔肉食。秋姜宜少食,能泻气夭年。干姜久食,令人目暗。妊妇食之,令胎内消,盖其性大热而辛散也。糟老姜入蝉蜕,则无筋。

引用:《饮食须知》生姜

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中药功效分类

《增广和剂局方药性总论》生姜

《增广和剂局方药性总论》

味辛,微温。主伤寒头痛,鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去臭气。《药性论》云∶使。

痰水气满,下气。生与干并治嗽,疗时疾,止呕逆不下食。生和半夏主心下急痛。若中热能食,捣汁和蜜服。又汁和杏仁作煎,下一切结气实,心胸壅隔,冷热气,神效。陶隐多食伤心气。陈藏器云∶汁解毒药,自余破血,调中,去冷,除痰,开胃。需热,去皮冷,即留皮。秦椒为使。杀∶半夏,莨菪毒。恶∶黄芩、黄连、天粪。

引用:《增广和剂局方药性总论》生姜

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《证类本草》生姜

《证类本草》

(生姜_图片

味辛,微温。主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。久服去臭气,通神明。生犍为川谷及荆州、扬州,九月采。(秦椒为之使,杀半夏、茛菪毒,恶黄芩、黄连、天鼠粪。)

陶隐居云∶干姜,今唯出临海、章安,两三村解作之。蜀汉姜旧美,荆州有好姜,而并不能作干者。凡作干姜法,水淹三日毕,去皮,置流水中六日,更去皮,然后晒干,置瓮缸中,谓之酿也。又云生姜,归五脏,去痰下气,止呕吐,除风邪寒热。以服少志少智,伤心气。

如此则不可多食长御,有病者是所宜尔。今人啖诸辛辣物,唯此最常。故《论语》云∶不彻姜食。言可常啖,但勿过多尔。唐本注云∶姜,久服通神明,主风邪,主痰气。生者尤良。《经》云久服通神明,即可常啖也。今云少智少志,伤心气,不可多食者。谬为此说,检无所据。今注陶注生姜,别出菜部条下,今并唐本注移在本条。臣禹锡等谨按药性论云∶干姜,臣,味苦、辛。治腰肾中疼冷,冷气,破血去风,通四肢关节,开五脏六腑,去风毒冷痹,夜多小便。干者治嗽,主温中,用秦艽为使。主霍乱不止,腹痛,消胀满,冷痢,治血闭。病患虚而冷,宜加用之。又云生姜,使。主痰水气满,下气。生与干并治嗽,疗时疾,止呕逆,不下食。生和半夏,主心下急痛。若中热不能食,捣汁和蜜服之。又汁和杏仁作煎,下一切结气实,心胸拥隔,冷热气,神效。萧炳云∶生姜,一名母姜。孟诜云∶生姜,温。去痰下气,多食少心智,八、九月食伤神。又冷痢,取椒烙之为末,共干姜末等分,以醋和面作小馄饨子,服二七枚。先以水煮,更稀饮中重煮,出停冷,吞之,以粥饮下,空腹日一度作之良。谨按止逆,散烦闷,开胃气。又姜屑末和酒服之,除偏风。汁作煎,下一切结实,冲胸膈恶气,神验。陈藏器云∶生姜,本功外,汁解毒药,自余破血,调中,去冷,除痰,开胃。须热即去皮,要冷即留皮。日华子云∶干姜,消痰,下气,治转筋,吐泻,腹脏冷,反胃干呕,瘀血,扑损,止鼻洪,解冷热毒,开胃,消宿食

图经曰∶生姜,生犍为山谷及荆州、扬州,今处处有之,以汉、温、池州者为良。苗高二、三尺,叶似箭竹叶而长,两两相对。苗青根黄,无花实。秋采根,于长流水洗过,日晒为干姜。汉州干姜法∶以水淹姜三日,去皮,又置流水中六日,更刮去皮,然后曝之,令干,酿于瓮中,三日乃成也。近世方有主脾胃虚冷,不下食,积久羸弱成瘵者。以温州白干姜一物,浆水煮,令透心润湿,取出焙干,捣筛,陈廪煮粥饮,丸如梧子。一服三、五十枚,汤使任用,其效如神。又《千金方》∶主痰 ,以姜附汤治之,取生姜八两,附子生用四两,四破之,二物以水五升,煮取二升,分再服。亦主卒风。禁猪肉、冷水。崔元亮《集验方∶》载敕赐姜茶治痢方,以生姜切如麻粒大,和好茶一、两碗,呷,任意,便瘥。若是热痢即留姜皮,冷即去皮,大妙。刘禹锡《传信方》李亚治一切嗽及上气者。用干姜,须是合州至好者,皂炮去皮子,取肥大无孔者,桂心紫色辛辣者削去皮,三物并别捣下筛了。各秤等分,多少任意,和合后更捣筛一遍,炼白蜜和搜,又捣一、二千杵。每饮服三丸,丸稍加大如梧子,不限食之先后。嗽发即服,日三、五服。禁食葱、油、咸、腥、热面,其效如神。刘在淮南与李同幕府,李每与人药而不出方,或讥其吝。李乃情话曰∶凡人患嗽,多进冷药,若见此方用药热燥,即不肯服,故但出药多效,试之信然。李卿换白发方云∶刮老生姜皮一大升,于铛中以文武火煎之,不得令过沸,其铛唯得多油腻者尤佳,更不须洗刷,便以姜皮置铛中,密固济,勿令通气。令一精细人守之,地色未分,便须煎之,缓缓不得令火急。如其人稍疲,即换人看火,一复时即成,置于瓷钵中,极研之。李云∶虽曰一复时,若火候匀即至日西药成矣。使时先以小物点取如麻子大,先于白须下点药讫,然后拔之,再拔以手指熟拈之,令入肉。第四日当有黑者生,神效。

食疗生姜,温。去痰下气,除壮热,治转筋,心满,去胸中臭气,通神明。又,胃气虚,风热,不能食。姜汁半鸡子壳,生地黄汁少许,蜜一匙头,和水三合,顿服立瘥。又,皮寒,性温。作屑末和酒服,治偏风。又,姜汁和杏仁汁煎成膏,酒调服,或水调下,善下一切结实冲胸膈。外台秘要∶治霍乱,注痢不止,转筋入腹欲死。生姜三两捣破,以酒一升,煮三、四沸顿服。又方∶久患咳噫,连咳四、五十声者。取生姜汁半合,蜜一匙头,煎令熟,温服。

如此三服,立效。又方∶治咳噫。生姜四两烂捣,入兰香叶二两,椒末一钱匕,盐和面四两,裹作烧熟煨,空心吃,不过两、三度。又方∶去燥粪。生姜削如小指,长二寸,盐涂之,纳下部中,立通。千金方∶治干哕,若手足厥冷。宜食生姜,此是呕家圣药。又治心下痞坚不能食,胸中呕哕。生姜八两细切,以水三升,煮取一升,半夏五合洗去滑,以水五升,煮取一升,二味合煮取一升半,稍稍服之。又方∶治喉闭并毒瓦斯。生姜二斤捣汁,好蜜五合,慢火煎令相得,每服一合,日五服。又方∶治产后秽污下不尽,腹满。生姜二斤,以水煮取汁服,即出。肘后方∶治霍乱,心腹胀痛,烦满短气,未得吐下。生姜一斤切,以水七升,煮取二升,分作三服。经验方∶善治狐臭,用生姜汁涂腋下,绝根本。师方∶治霍乱吐下不止,欲死。

生姜五两,儿屎一升,切姜以水四升,煎取二升,分温服。又方∶治腹满不能服药。煨生姜裹,纳下部中,冷即易之。孙真人治小儿咳嗽,用生姜四两,煎汤沐浴。孙真人食忌正月之节,食五辛以辟疠气,一日姜。又方∶八月、九月食姜,至春多眼患,损寿,减筋力。食医心镜治呕吐,百药不瘥。生姜一两切如绿豆大,以醋浆七合,于器中煎取四合,空腹和滓旋呷之。又,生姜归五脏,理伤寒,头痛,去痰下气,通汗,除鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去骨熟,胸膈中臭气,除风邪,伤寒,调和饮食。汤壶居士云∶姜杀腹内长,久食令人少智惠,伤心性。兵部手集治反胃,羸弱不欲动。母姜二斤烂捣,绞取汁作拨粥服。作时如葛粉粥法。杨氏产乳胎后血上冲心。生姜五两切,以水八升,煮三升,分三服。唐崔魏公铉夜暴亡,有梁新闻之,乃诊之曰∶食毒。仆曰∶常好食竹鸡,多食半夏苗。必是半夏毒,命生姜捩汁,折齿而灌之,活。

衍义曰∶生姜,治暴逆气,爵三、两皂子大,下咽定,屡服屡定。初得寒热痰嗽,烧一块,啮之终日间,嗽自愈。暴赤眼无疮者,以古铜钱刮净姜上取汁,于钱唇点目,热泪出。今日点,来日愈。但小儿甚惧,不须疑,已试良验。

引用:《证类本草》生姜

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《珍珠囊补遗药性赋》生姜

《珍珠囊补遗药性赋》

使 恶黄芩黄连鼠粪去皮则热留皮则冷制半夏毒

生姜,味辛性温无毒。升也,阳也。其用有四∶制半夏有解毒之功;佐大枣有浓肠之益;温经散表邪之风;益气止翻胃之哕。

引用:《珍珠囊补遗药性赋》生姜

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《中药学》生姜

《中药学》

【药用】本品为姜科植物晶的新鲜根茎。

【性味与归经】辛,微温。入肺、脾、胃经。

【功效】发汗解表、温中止呕、解毒。

【临床应用】1.用于风寒感冒、发热、恶寒等症。

生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。

2.用于胃寒呕吐。

生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。

3.用于中毒、呕吐腹泻等症。

生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。

【处方用名】生姜(用新鲜者)

【一般用量与用法】二片至三片(每片约二分至三分),煎服。

【附药】1.生姜汁:将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴,冲服。

2.生姜皮:即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效,适用于小便不利,水肿等症,可配合冬瓜皮桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分,煎服。

3.煨姜:将原只鲜生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑,姜熟为度;或直接放火中烤熟。性味辛温,具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片,煎服。

【方剂举例】生姜半夏汤(《金匮要略》)生姜、半夏。治似呕不呕,似哕不哕,心中愦愦然者。

引用:《中药学》生姜

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《千金翼方》生姜

《千金翼方》

味辛,微温。主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。久服去臭气,通神明。生犍为川谷及荆州、扬州,九月采。

引用:《千金翼方》生姜

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《外科全生集》生姜

《外科全生集》

温中去秽,除风邪暖胃,消寒痰,解食菜毒。干用止嗽呕。炒成炭,性纯阳,如误服寒剂,非此不解。

引用:《外科全生集》生姜

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《冯氏锦囊秘录》生姜

《冯氏锦囊秘录》

干姜,禀天地之阳气,故味辛而气温,虽大热而无毒。辛可散邪理结,温可除寒通气。入发散药用生姜,入辛凉药用姜皮,入温中药用炮姜,系干姜水洗,火炙松黄。入补血止血,及引火下趋药,用黑姜,系干姜切块炒红,以器闷息为炭。入脾胃止泻药。

用煨姜,系老生姜去皮,湿纸裹煨熟。

生姜,性窜不收,解风寒湿痹,痰痈鼻塞,头痛外感,皮肤间结气,通神明,辟恶气,霍乱胀满,一切中恶诸毒,疟症痰症,能和营卫,而行脾之津液,入肺而开胃口,脾胃诸病,皆所重焉。但阴虚火盛汗门血门,心气耗散,火热腹疼,并切忌之。生姜皮,消浮肿腹胀,煨姜,塞溏泻水泻。干姜,破血消痰,腹痛胃翻均可服,温中下气, 瘕积胀悉皆除,开胃扶脾,消食去滞,生行则发汗,有灵炮黑,则止血颇验。

炮姜能止而不移,故功专温中,却沉寒痼冷,亡阳绝脉,炒黑止吐血痢血。

主治(痘疹合参) 炮姜能温脾理中,内虚吐利,脏腑沉寒,脾胃虚冷,中气不足,身凉痘白者,宜用内实,壮热者忌之。煨姜,治痘吐泻,痘疮灰白,不起者用之。

以止吐和中,助阳发表,佐参 之力。生姜隔年老者佳,去寒邪头痛,鼻塞,主咳呕吐痰解郁开胃,消食散寒,胀满冷痢,腹痛转筋。生用发散,热用温中,要热去皮,要凉留皮,治痘惟宜于初起,重冒风寒者暂用。

按∶生姜辛温,谓其能除壮热,何也?盖壮热之源,非外感风邪,即内伤饮食以能发散,又能消导也,东垣曰∶生姜为呕家圣药,润而不燥,盖呕乃气逆不散,辛以散之也。夜勿食姜者,夜则主敛,反开发之,违天道矣,秋勿食姜,亦同此义,然有病则不论也。夫辛能入肺,肺旺则一身之气皆为吾用,中焦之元气充,而定脾胃出纳之令,壮而行邪气,不能容矣。凡中风中暑,中气中毒中酒,食厥痰厥尸厥冷厥霍乱昏晕,一切暴病,得之立效,早行含姜,不犯雾露之气,及山岚不正之邪,皆以其能开提中正神明之气,而辟秽恶不正之邪,药中之神圣也。

按∶姜味大辛,辛能僭上,生则逐寒邪而发表,炮则除胃冷而守中,多服久服,散气耗血损阴,书云∶孕妇食干姜,令胎内消之,语可见矣。凡血虚发热,产后大热,吐血痢血,须炒黑用、则辛窜上行之势。全无苦咸下走之捷。乃见能引血药入血,气药入气,去恶生新,有阳生阴长之意,且黑为水色,血不妄行,从治之法也。况干姜苦辛炮制则苦,守而不移,非若附子。行而不止,若至炒黑,则辛辣变为苦咸,味即下走,黑又止血,辛热之性虽无,辛凉之性尚在,故能去血中之郁热而不寒,止吐血之妄行,行而不滞。较之别药,徒以黑为能,止血为事者,功胜十倍,血寒者可多用,血热者不过三四分,为问导而已。

引用:《冯氏锦囊秘录》生姜

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《医学衷中参西录》生姜

《医学衷中参西录》

将鲜姜种于地中,秋后剖出去皮晒干为干姜;将姜上所生之芽种于地中,秋后剖出其当年所生之姜为生姜。

是以干姜为母姜,生姜为子姜,干姜老而生姜嫩也。为生姜系嫩姜,其味之辛、性之温,皆亚于干姜,而所具生发之气则优于干姜,故能透表发汗。与大枣同用,善和营卫,盖借大枣之甘缓,不使透表为汗,惟旋转于营卫之间,而营卫遂因之调和也。其辛散之力,善开痰理气,止呕吐,逐除一切外感不正之气。若但用其皮,其温性稍减,又善通利小便。能解半夏毒及菌蕈诸物毒。食料中少少加之,可为健胃进食之品。疮家食之,致生恶肉,不可不知。

引用:《医学衷中参西录》生姜解

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《饮膳正要》生姜

《饮膳正要》

味辛,微温。主伤寒头痛,咳逆上气,止呕,清神。

引用:《饮膳正要》生姜

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《中医饮食营养学》生姜

《中医饮食营养学》

【基原】为多年生草本植物姜的新鲜根茎。

【异名】嫩者名紫姜、子姜;宿根名母姜;干燥根茎名干姜。

【性味归经】辛,温。入脾、胃、肺经。

【功效】发表散寒,健脾止呕,解毒。

【应用】

1. 风寒感冒:生姜6g,紫苏叶30g,水煎顿服。(《本草汇言》)

2. 呕吐不止:生姜汁—汤匙,和醋少许,空腹服之。(《食医心境》)

3. 半夏中毒:生姜汤一盅,白矾少许,调匀内服。(《食物与治病》)

4. 中寒水泻:干姜(炮)研末,饮服6g。(《千金要方》)

【使用注意】

阴虚内热,血热妄行者忌服。

【现代研究】

生姜含挥发油,主要成分为姜醇、姜烯等。挥发油能刺激胃液分泌,促进消化,有健胃作用。生姜对血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用。

【按语】

自古生姜即是一味常用药,也是一味常用的食疗佳品。嫩姜多作日常调料和做酱菜用,入药治病多用老姜。为呕家圣药。胃寒疼痛,可煎饮生姜,加红糖调匀,有暖胃祛寒作用。

引用:《中医饮食营养学》生姜(《本草经集注》)

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《顾松园医镜》生姜

《顾松园医镜》

〔辛热,入肺、胃二经。制半夏毒。〕生则发表,熟则温中,〔故能治胀满,止腹痛。〕开痰有效,〔热痰则忌之。〕止呕宜求。〔孙真人云∶呕乃气逆不散,此能行阳而散气。东垣言其止呕,但治表实气壅,仲淳言呕兼寒者宜用,挟热者则忌。〕姜皮治疟疾无汗,〔或寒多,或寒甚,或兼呕者并用。若病久阴虚而有热者,虽呕亦忌。〕消浮肿腹胀。〔药之辛者,轻者可使走表,用以治水气肿胀,开门之义也。〕凡早起山行,宜含一块,不犯露雾清湿之气,山岚不正之气。

忌同干姜。人云∶夜不宜食。夜则气本收敛,反开发之,则违天道矣。。

引用:《顾松园医镜》生姜

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《医学入门》生姜

《医学入门》

生姜发散主伤寒,鼻塞头疼咳逆安,入肺开胃止痰呕,破血行气到心间。

姜,御湿气,如田有界以分水也。味辛,温,无毒。浮而升,阳也。主发散伤寒伤风,头痛鼻塞寒热,咳逆喘嗽上气。入肺开胃益脾,化痰涎,止呕吐翻胃之圣药也。以上诸症皆在表在上之邪,姜能行气散气,故治之。产后必用者,以其能破血逐瘀也。今人但知为胃药,而不知其能通心肺也。心气通则一身之气正,而邪气不能容,故曰去秽恶,通神明。后人因孔子不彻,而每好食之,其实多服反少智,损心气,故孔子亦不多食。

古云∶八九月食姜,至春患眼、损寿、减筋力。又云∶平人夜食姜,令人闭气,病则不拘也。丹溪云∶留皮则冷,去皮则热。非皮之性本冷也,盖留皮则行表而热去,去皮则守中而热存耳。故又有言曰∶姜屑,比之干姜不热,比之生姜不润。以干生姜代干姜者,以其不潜故也,秦椒为使。恶黄芩、黄连、天鼠屎。杀半夏、浓朴、茛菪毒。

引用:《医学入门》生姜

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