小麦

小麦
目录
《本草纲目》小麦
《本草备要》小麦
《本草乘雅半偈》小麦
《本草从新》小麦
《本草撮要》小麦
《本草分经》小麦
《本草经解》小麦
《本草衍义》小麦
《本草易读》小麦
《本草择要纲目》小麦
《长沙药解》小麦
《得配本草》小麦
《名医别录》小麦
《食疗本草》小麦
《食物疗法》小麦
《汤液本草》小麦
《新修本草》小麦
《药笼小品》小麦
《药性切用》小麦
《药征续编》小麦
《饮食须知》小麦
《增广和剂局方药性总论》小麦
《证类本草》小麦
《中药学》小麦
《千金翼方》小麦
《冯氏锦囊秘录》小麦
《服食导饵》小麦
《饮膳正要》小麦
《中医饮食营养学》小麦
《医学入门》小麦
《中药大辞典》小麦
《中华本草》小麦
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《本草纲目》小麦

《本草纲目》

「释名」来。

「气味」小麦(小果实):甘、微寒、无毒浮麦:甘、咸、寒、无毒。:甘、温、有微毒。不能消热止烦

「主治」

小麦(小麦的实):

1、老人淋。用小麦一升、通草二两,加水三升煮成一升饮服。

2、项瘿。用小麦一升,在一升中泡过,晒干为末,加海藻(洗净,研为末)三两,和匀,每服一匙,送下。一天服三次

3、白癜风。用小麦摊上,烧物压出油,搽涂患处。

4、汤火伤。用小麦炒黑,研为末,加腻粉,调油涂伤处。勿接触冷水。

5、头疮。用小麦烧存性,研为末,调油敷患处。浮麦:益气除热,止自汗盗汗

麦麸

1、产后虚汗。用小麦麸牡蛎,等分为末加猪肉汁调服二钱。一天服二次。

2、身上瘢痕。春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,调油敷涂。

3、小便尿血。麦麸炒,以肥蘸食。

4、热疮,汤火伤。用醋拌麦麸熨贴。

面粉:

1、内伤吐血。用面粉略炒,以京汁或藕节汁调服二钱。

2、大出血(口、、鼻都出血)。用白面加少许,冷水调服三钱。

3、泄痢。用白面一斤,炒焦黄,每天空心服一、二匙,温水送下。

4、咽喉肿痛,不能吞食。用白面和醋调匀,涂喉外肿处。

5、乳痈不消。用白面半斤,炒黄,加荆煮成糊敷涂,即消。

6、刀伤血出。用生面干敷,五、七日即愈。

7、远行脚上起泡。水调生面涂上,一夜即消。

8、火烧成疮。用炒面栀子仁末,调油涂搽。

9、防止受孕。用白面一升、酒一升,煮沸去渣,分三次服下(来月经的头一天晚上,第二天黎明及大明以后各服一次)。

10、一切疔肿。用猪油调面封患处,有效。

麦粉痈疽发背,地铭肿毒。用陈年麦粉,久炒成黄黑色,冷定后,研为末,加陈醋调成糊,熬如黑,收存瓷罐中。同时摊纸上,剪孔贴患处,疼痛渐消。以后肿毒亦消,此方屡试屡验,药易得而功极显。

面筋解热和中。糗:消渴止烦。

麦苗:消酒毒,解时疾狂热,退胸膈热,利小肠。

麦取:阳毒、温毒、热极狂,大渴及温热。

麦秆:烧灰加在去疣痣、蚀恶肉的药中。

引用:《本草纲目》小麦

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《本草备要》小麦

《本草备要》

味甘微寒。养心除烦,利溲止血时珍曰∶《素问》麦属火,心之也;郑玄谓属木;许慎谓属;《别录》云养肝,与郑说合;孙思邈云养心,与《素问》合,当以《素问》为准。按∶麦,秋种夏熟,备受四时之气。南方地暖下湿,不如北产者良。张仲景治妇人脏躁证,悲伤欲绝,状若神灵,用甘麦大枣汤大枣十枚,小麦一升,甘草一两,每服一两,亦补脾气。《圣惠方》∶小麦饭治烦热。少睡,多渴)。

面粉甘温。补虚养气,助五脏,浓肠胃,然能壅气作渴,助湿发热。陈者良(寒食日,纸袋盛,悬风处,名寒食面,年久不热,入药尤良)。

浮小麦(即水淘浮起者)咸凉。止虚汗盗汗,劳热骨蒸(汗为心液,麦为心谷,浮者无肉,故能凉心。麦麸同功)。

麦麸醋拌蒸,能散血止痛,熨腰脚折伤风湿痹痛,寒湿香港脚,互易至汗出良(麦之凉,全在皮,故面去皮即热,凡疮疡痘疮溃烂不能着席者,用麦麸装褥卧,性凉而软,诚妙法也)。

引用:《本草备要》小麦

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《本草乘雅半偈》小麦

《本草乘雅半偈》

(别录中品)

【气味】甘,微寒,无毒。

【主治】主除客热,止烦渴咽燥,利小便,养肝气,止漏血、唾血。令女子易孕。

】曰∶小麦,即天所降瑞麦之 也。秋种冬长,春秀夏实。方夏之时,旧谷已绝,新谷未登,民于时乏食,而麦熟最先,故春秋他谷不书,至麦禾不成则书之。以此见圣人于五谷,最重麦禾也。按武帝劝关中种麦。明堂月令,亦有仲秋劝种麦文,其有失时者,行罪无疑,凡以接绝所赖,惧民不以为意耳。每本科一十有二,月闰之岁科增其一。麦秋将至根一科,本黄一节,根本皆黄 ,则实成矣。性恶湿,江北地燥,天尝晴,皮薄面多为上品;江南地湿,天尝雨,皮浓面少为下品。故久雨水潦,即色黑而,甚则朽败不实。春种者夏亦熟,中含有毒,莱菔制之。

【 】曰∶麦先五谷成,肝木腑脏之主谷也。遍历四气者,开阖互呈,体用始备,乃能养育肝气;令女子易孕,为接绝之所赖,缘厥阴为胚胎之本,少阳为甲拆之枢,身前身后,靡不以肝胆为终始。经云∶留爱为种,纳想成胎,梦有气入母腹而母思酸,此亦肝木之色与味也。至若体失藏血之守,为漏为唾;用失疏泄之令,为约为癃;及厥阴风动而烦;少阳火炽而燥,取效颇捷。人莫不饮食,鲜能知此功行矣。春种夏实者,仅历四气之半,全缺降入之终,致枢机促发,适所以逢肝之怒耳。

引用:《本草乘雅半偈》小麦

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《本草从新》小麦

《本草从新》

补心

味甘微寒.养心除烦.利溲止血.(时珍曰∶按素问云∶麦属火、心之谷也、郑玄礼记注疏云∶麦有莩、甲属木、许慎云∶麦属金、金旺而生、火旺而死、别录云∶养肝、与郑说合、孙思邈云∶养心、与素问合、夷考其功、除烦止渴、收汗利溲、止血、皆心之病也、当以素问为准、仲景治妇人脏躁证、悲伤欲绝、状若神灵、用甘麦汤、大十枚、小麦一升、甘一两、亦补脾气、圣惠方、小麦饭、治烦热少睡多渴.)面、甘温.(时珍曰∶新麦性热、陈麦平和.)补虚养气.助五脏.浓肠胃.北方者良.(南方地暖下湿、便能壅气作渴、助湿发热.市中所卖水面、俱和水拌切、不宜食.)秆(烧入药、去痣、蚀恶肉.)

引用:《本草从新》小麦

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《本草撮要》小麦

《本草撮要》

味甘微寒.入手少阴经.功专养心镇肝.得通草治老人五淋.得藻消项下瘿气.麸醋拌蒸.散血止痛.熨腰脚折伤风湿痹痛.寒湿香港脚.五易至汗出良.浮小麦味咸凉.止虚汗盗汗.劳热骨蒸.即水淘浮起者焙用.麦奴即麦将熟.穗上有黑霉.其黑霉名麦奴.取之治阳毒温毒.渴热发狂.以及温疟甚效.陈麦柴堆在露天者最好.用三五根洗净泥.剪寸许长.煎服.治难产神效.

引用:《本草撮要》小麦

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《本草分经》小麦

《本草分经》

甘微寒,养心止血,除烦利溲。浮小麦咸凉,止汗凉心退热。麸皮甘寒,与浮麦同性,醋拌蒸,熨滞气痹痛。面筋甘凉,解热和中。

引用:《本草分经》小麦

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《本草经解》小麦

《本草经解》

气微寒.味甘.无毒.主除客热.止烦渴咽燥.利小便.养肝气.止漏血唾血.令女人易孕.小麦气微寒.禀天冬寒之水气.入足少阴肾经.味甘无毒.得地中正之土味.入足太阴脾经.气味降多于升.阴也.客热外热也.小麦味甘而润.润则阴生.故除客热.少阴之脉络咽.水不制火.则烦渴咽干.小麦气寒.则壮水清火.故止烦燥.肾与膀胱为表里.气寒益肾.则膀胱热退而小便利矣.肾水足则生肝木.木滋则气平.所以养肝气也.脾统血.血热则妄行.下漏上吐矣.味甘益脾.气寒清热.所以止唾漏也.甘润益血.女人以血为主.血足所以易孕也.

【制方】

小麦同通草.治五淋腹满.同甘草、大枣.治女人脏燥悲啼.

引用:《本草经解》小麦

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《本草衍义》小麦

《本草衍义》

暴淋煎汤饮,为面作糊。入药,水调,治人中暑病肺卒热,亦以水调灌愈。生嚼成筋,可以粘禽

引用:《本草衍义》小麦

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《本草易读》小麦

《本草易读》

新者性热,陈者和平。

甘,微寒,无毒。除客热而止烦渴,利小便而止漏血。

消渴心烦,作食之。(验方第一。)

老人五淋,同木通一两服。(第二。)

白癜风,摊石上,烧铁物压油搽之良。(第三。)

引用:《本草易读》小麦

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《本草择要纲目》小麦

《本草择要纲目》

【气味】

甘微寒无毒.入少阴太阳之经.

【主治】

养心及肝.其功除烦止渴.收汗利溲止血.新者性热.陈者平和.浮者主治虚汗.麦麸性凉而热.凡人身体疼痛及疮疡肿烂沾渍.或小儿暑月痘疮烂溃.不能着席睡卧者.并用夹褥盛麸缝合.藉卧为良.

引用:《本草择要纲目》小麦

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《长沙药解》小麦

《长沙药解》

【本经】无。

味甘、微苦,《素问》:肺色白,宜食苦,麦、羊肉皆苦。小麦是手太阴药。入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。润辛金之枯燥,通壬水之淋涩,能清烦渴,善止悲伤。

《金匮》甘麦大枣汤甘草三两,小麦一升,大枣十枚。治妇人脏躁,悲伤欲哭,数欠伸者。以厥阴风木之气,最耗精血,风动而伤肺津,金燥则悲伤欲哭。五脏之志,在肺为悲,在肾为恐。五脏之声,在肺为哭。盖肺津燥降,则化肾水,物情喜升而恶降,升则得意而为喜,降则失意而为恐,悲者,恐之先机也。阳气将降,则生欠伸,欠伸者,阴引而下,阳引而上,未能即降也。义详《灵枢·口问》。甘草培土,大枣滋乙木而息风,小麦润辛金而除燥也。此与消渴,俱厥阴病。

小麦粥生津止渴,除烦泻热白术散方在白术。用之治心烦作呕,以清心而除烦也。枳实芍药散方在枳实。用之治痈脓,以其泻热除湿也。

引用:《长沙药解》小麦

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《得配本草》小麦

《得配本草》

畏汉椒、萝卜

甘,微寒。入手少阴、足太阴经气分。养心补脾,助五脏,浓肠胃。除烦渴咽燥,止吐血漏血。利小便,收虚汗。治心热不睡,阴虚骨蒸。敷痈肿损伤。得通草,治五淋。调海藻,消瘿瘤。略炒研细,以京墨汁或节汁调服,止内损吐血。

新麦性热,陈麦和平。产北地者佳。去皮即温,补虚养气。连皮用,除烦热。炒研,治泻痢。新者勿用。(壅气助湿热也。)

浮小麦

甘,凉。除骨蒸虚热,止虚汗盗汗。

水淘浮起者。焙用。

麸皮

甘,凉。入手阳明经。除热,调中消谷止痢止痛,散血。得牡蛎,止产后虚汗。和醋炒热,熨走气作痛,并 跌扑损伤

小粉

甘,凉。入手少阴经。和五脏,调经络。得米醋熬膏,摊纸中剪一孔,贴痈肿未破者神效。(粉先炒黄色,后入醋熬。)

最易滞膈,宜合通气药用。隔年小粉,愈久者愈佳。

辛,寒。入手少阴、太阳经气分。解时疾,除烦闷,退膈热,去酒疸。

麦奴

辛,寒。入手少阴经。治阳毒温毒,热渴狂烦及温疟。

麦穗将熟,上有黑霉者,为麦奴。

引用:《得配本草》小麦

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《名医别录》小麦

《名医别录》

味甘,微寒,无毒.主除热,止燥渴、咽干,利小便,养肝气,止漏血唾血.以作温.消谷,止痢.以作面,温,不能消热,止烦.

引用:《名医别录》小麦

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《食疗本草》小麦

《食疗本草》

(一)养肝气,煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕

(二)又云∶面有热毒者,为多是陈 之色。〔嘉·证〕

(三)又,为磨中石末在内,所以有毒,但杵食之即良。〔证〕

(四)又宜作粉食之,补中益气,和五脏,调经络,续气脉。〔嘉·证〕

(五)又,炒粉一合,和服断下痢。〔嘉〕

(六)又,性主伤折,和醋蒸之,裹所伤处便定。重者,再蒸裹之,甚良。〔嘉〕

引用:《食疗本草》小麦〈平〉

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《食物疗法》小麦

《食物疗法》

小麦是面粉的原料,也是北方人的主食。小麦中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁,还含有维生素B、淀粉酶、油酸、亚油酸等。小麦的蛋白质含量比大高,而且还含有大米所缺乏的维生素E、麦芽酶、蛋白分解酶和淀粉酶,所以面食比米饭容易消化。祖国医学认为,小麦性味甘微寒,入心、脾、肾三经,功能益肾养心安神,调肠胃,除热止渴。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者为浮小麦,具有除虚热,敛汗镇静安神的功效。小麦麸可除心烦,止消渴,而以小麦粉水洗得之的面筋,性甘凉,为素食中的佳品。功能为益气和中,痨热病人宜煮食之。

【应用实例】

1.口腔溃疡:小麦面烧灰2份,冰片1份,混合研细,吹在患儿口疮面,每天2~3次,3~5天即愈。

2.慢性脑膜炎:小麦麸100克,瘦肉250克加、盐等佐料拌成馅,以糯米粉包成包子,蒸熟后食用。

3.眩晕:浮小麦、黑豆各30克,水煎服

4.神经衰弱:小麦30克,大枣10枚,甘草9克,水煎服,每日1剂,15日为1疗程。

5.自汗盗汗:浮小麦50克,五味子10克,水煎服。

6.骨质增生:小麦麸500克,陈醋250克共放铁锅炒热。装入布袋内趁热烫患部,可用两付轮流。每日2次,每次半小时。

7.水肿:小麦芽6克,焙黄,水煎煮浓汁去渣服之。

8.淋症:将小麦50克煮沸后,下入通草9克,再用文火煮成浓汁,去渣饮汁,早晚空腹饮用各1次。

9.腹泻:小麦粉(炒黄),糯米(炒黄研粉),大枣(去核干燥研碎),每次15~30克,开水调服。

引用:《食物疗法》小麦

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《汤液本草》小麦

《汤液本草》

气微寒,味甘。无毒。

《本草》云∶除热,止燥渴、咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。青蒿散有小麦百粒,治大人、小儿骨蒸肌热,妇人劳热。

引用:《汤液本草》小麦

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《新修本草》小麦

《新修本草》

味甘,微寒,无毒。主除热,止燥渴,咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血,以作曲,温温,不能消热止烦。

小麦合汤皆完用之,热家疗也。作面则温,明 麦亦当如此。今服食家啖面,不及大、麦,犹胜于米耳。

〔谨案〕

小麦汤用,不许皮坼,云坼则温,明面不能消热止烦也。小麦曲止痢,平胃,主小儿痫,消食痔。又有女曲、黄蒸。女曲,完小麦为之,一名 子;黄蒸,磨血也。

引用:《新修本草》小麦

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《药笼小品》小麦

《药笼小品》

凉心止汗。

治盗汗,须浮者。

炒用。

引用:《药笼小品》小麦

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《药性切用》小麦

《药性切用》

味甘微寒,养心止汗,利溲除烦。小麦面∶甘温,补虚养气,助胃益脾。多食,则壅作胀,助湿发热。新麦性热,病患忌之。陈久者良。北麦较胜,可常食之。小麦秆∶利小烧灰去恶蒸熨痹痛

引用:《药性切用》小麦

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《药征续编》小麦

《药征续编》

甘草小麦大枣汤

上一方小麦一升。

引用:《药征续编》小麦

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《饮食须知》小麦

《饮食须知》

味甘,麦性凉、面性热、麸性冷、曲性温。北麦日开,无毒。南麦夜开花,有微毒。面性壅热,小动风气,发丹石毒。多食长宿癖,加客气。勿同粟米枇杷食。凡食面伤,以莱菔、汉椒消之。寒食日用纸袋盛面悬风处,热性皆去,数十年久留不坏,入药尤良。新麦性热,陈麦平和。服土茯苓威灵仙当归者,忌湿面。麸中洗出面筋,味甘性凉,以油炒煎,则性热矣。多食难化,小儿病患勿食。

引用:《饮食须知》小麦

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《增广和剂局方药性总论》小麦

《增广和剂局方药性总论》

味甘,微寒,无毒。主除热,止躁渴咽干,利小便,养肝气,止漏血,唾血。以作曲,温。消谷,止痢。作面,温。不能消热,止烦。陈脏器云∶麸和面作止泄痢,调中,去热。

日华子云∶面∶养气,补不足,助五脏。麦黄∶温中下气,消食除烦。麸∶凉。治时疾、热疮,汤火疮烂,扑损伤折瘀血。醋炒贴 。麦苗∶凉。除烦闷,解时疾狂热,消酒毒,退胸膈热,患黄胆人绞汁服,并利小肠。

引用:《增广和剂局方药性总论》小麦

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《证类本草》小麦

《证类本草》

(小麦_图片

味甘,微寒,无毒。主除热,止躁渴咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。以作曲,温,消谷,止痢。以作面,温,不能消热止烦。

陶隐居云∶小麦合汤皆完用之,热家疗也。作面则温,明 麦亦当如此。今服食家啖面,不及大 麦,犹胜于米尔。唐本注云∶小麦汤用,不许皮坼,云坼则温,明面不能消热止烦也。小麦曲止痢,平胃,主小儿痫,消食痔。又有女曲、黄蒸。女曲,完小麦为之,一名 (音桓)子;黄蒸,磨小麦为之,一名黄衣。并消食,止泄痢,下胎,破冷血也。今按陈藏器本草云∶小麦,秋种夏熟,受四时气足,自然兼有寒温,面热麸冷,宜其然也。河、渭以西,白麦面凉,以其春种阙二时气,使之然也。臣禹等谨按蜀本云∶以作 ,微寒。主消渴,止烦;以作曲,止痢,平胃,主小儿痫,消食痔。萧炳云∶麦鲤鱼食之,令人口疮。

药性论云∶小麦,臣,有小毒。能杀肠中蛔虫,熬末服。陈藏器云∶麸,味甘,寒,无毒。

和面作饼,止泄利,调中,去热,健人,蒸热袋盛,熨人。马冷失腰脚,和醋蒸,抱所伤折处,止痛散血。人作面,第三磨者凉,为近麸也。小麦,皮寒肉热。又云∶麦苗,味辛,寒,无毒。主酒疸目黄,消酒毒暴热。麦苗上黑霉名麦奴,主热烦,解丹石,天行热毒。又云面,味甘,温。补虚,实人肤体,浓肠胃,强气力,性拥热,小动风气。又云∶女曲,一名子.按 子与黄蒸不殊。黄蒸,温补,消诸生物。北人以小麦,南人以粳米,皆六、七月作之。又云磨破之,谓当完作之,亦呼为黄衣,尘绿者佳。孟诜云∶小麦,平,服之止渴。又,作面有热毒,多是陈 之色。作粉补中益气,和五脏,调脉。又,炒粉一合,和服断下痢。又,性主伤折,和醋蒸之,裹所伤处便定。重者,再蒸裹之,甚良。日华子云∶面,养气,补不足,助五脏,久食实人。又云麦黄,暖。温中下气,消食除烦。麸,凉。治时疾,热疮,汤火疮烂,扑损伤折瘀血,醋炒贴 。麦苗,凉。除烦闷,解时疾狂热,消酒毒,退胸膈热。患黄胆人绞汁服,并利小肠,作齑吃,甚益颜色。

图经曰∶麦有大麦、小麦、 麦、荞麦,旧不着所出州土。苏云大麦出关中,今南北之人皆能种莳。屑之作面,平胃,止渴,消食。水渍之生芽为 ,化宿食,破冷气,止心腹胀满

今二种∶一种类小麦,一种类大麦,皆比大、小麦差大。凡麦秋种冬长,春秀夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵。大、小麦,地暖处亦可春种之,至夏便收。

故有毒。小麦性寒,作面则温而有毒,作曲则平胃止利。其皮为麸,性复寒,调中去热,亦犹大豆作酱、,性便不同也。荞麦实肠胃,益气力,然不宜多食,亦能动风气,令人昏眩也。药品不甚用之。

食疗云∶平。养肝气,煮饮服之良。又云∶面有热毒者,为多是陈 之色。又,为磨中石末在内,所以有毒,但杵食之即良。又宜作粉食之,补中益气,和五脏,调经络,续气脉。圣惠用小麦作饭,水淘食之。又方∶主妇人乳痈不消。右用白面半斤,炒令黄色,用醋煮为糊,涂于乳上,即消。外台秘要∶治痢,色白不消者,为寒下。方∶好面米粥,纳面方寸匕。又云∶此疗泻百行,师不救者。千金方∶治黄胆。

饮六、七合,昼夜三、四饮之,三、四日便愈。又方∶治火疮。熬面入栀或掺,瘥。肘后方∶主食过饱烦闷,但欲卧而腹胀一切伤折。寒食蒸饼限多少,末,酒服之,验。经验方∶治鼻衄。以冷水调面浆,服之立瘥。又方∶治吹奶。

水调面煮如糊,欲熟即投无灰酒一盏,共搅之,极热,令如稀粥,可饮即热吃。仍令人徐徐按之,头上皮虚肿,薄如蒸饼,状如裹木。以口嚼敷之,瘥。孙真人麦,心之谷也,心病宜食。主除热止渴,利小便,养心气。又方∶治酒黄。取小麦三升杵,和少如金色,小便赤。取小麦杵取汁,服一合。食医醋和作弹丸二、三十个,乘热吞三、两个。其哕定八丸尚未定,晚后饭前再作吞之。遗方∶治金疮腹肠出,不能纳之。小麦五升,水九升,煮取四升,去滓滤,使极冷。令人含 之,疮肠渐渐入,冷其旁人语,又不须令病患知,肠不即入。取病患卧席四,合病患举摇,稍须臾便肠自入。十日中,食不饱,数食须使少。勿使惊,即杀人。别说云∶谨按小麦,即今人所磨为面,日常食者。八、九月种,夏至煎熟。一种春种,作面不及经年者良。大麦作饭滑,饲马良。 麦,今以似小麦而大粒,色青黄,作面脆硬,食多胀人。京东、西,河北近京,又呼为黄颗。关中又有一种青颗,比近道者粒微小,色微青,专以饲马,未见入药用。然大麦、麦二种,其名差互,今之 麦与小麦相似而差大,宜为之大麦。今之大麦不与小麦相似,而其皮矿脆,宜为之 麦。用此恐传记因俗而差之尔,不可不审也。

衍义曰∶小麦,暴淋煎汤饮,为面作糊。入药水调,治人中暑。马病肺卒热,亦以水调灌愈。生嚼成筋,可以粘禽虫。

引用:《证类本草》小麦

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《中药学》小麦

《中药学》

【药用】本品为禾本科植物小麦的果实。

【性味与归经】甘,平。入心经。

【功效】养心安神。

【临床应用】用于神志不宁,失眠等症。

本品善于养心以宁神志,对于神志失常以及夜寐不安等心神不宁之症,常常配合炙甘草、大枣等药同用,有养心安神作用。

【处方用名】小麦、淮小麦(晒干用)

【一般用量与用法】五钱至一两,煎服。

【方剂举例】甘麦大枣汤《金匮要略》:甘草、小麦、大枣。治脏躁,常悲伤欲哭,精神恍惚,不能自主,烦躁不安等。

引用:《中药学》小麦

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中药功效分类

《千金翼方》小麦

《千金翼方》

味甘,微寒,无毒。主除热,止躁渴,咽干,利小便,养肝气,止漏血,唾血;以作曲∶温,消谷止痢;以作面∶温,不能消热,止烦。

引用:《千金翼方》小麦

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《冯氏锦囊秘录》小麦

《冯氏锦囊秘录》

禀四时中和之气,故味甘,气微寒,无毒。然寒气全在于皮,故面去皮则热,所谓谷属金而糠性热,麦属阳而麸性凉,物物俱一太极也。入手少阴经,少阴有热则燥渴咽干,解少阴之热,则燥渴咽干自止。心与小肠为表里,脏气清腑病自除矣,故利小便。

肝心为母子之脏,子能令母实,故主养肝气,甘寒走二经,而能益血凉血,故治漏血唾血也。曲性温所以能消谷,止痢,面性热故不能消热止烦。凡入药以北来者为胜,北方雪多,地气浓热性减,故北人以之代饭,而不患者,以人所处地势高燥,已无湿热熏蒸之毒,面性又复温平,故能浓肠胃强气力,补诸虚助五脏,真功不减也。东南卑湿,春多雨水,其湿热之气,人与物皆郁积于内,故食之每多发病,动气发渴,助湿发肿,夏月疟痢尤宜禁之。浮麦即水淘浮起者是也。能止自汗盗汗,亦以北方者良。

寒食面者,寒食日以纸袋盛面,悬风处数十年亦不坏,取其热性去而毒无也。荞麦面大补精力,实肠胃而消腹中经年所积滓秽,不宜久食,并忌同猪肉食。

小麦养心气肝气,止漏红唾红,通淋利小便,除热解烦渴。浮水麦先枯未实,能养心除热,敛虚汗如神,砻磨成麸,实大肠、止泻,水浸为 ,消宿食除膨,作面成挂,充餐不厌,助五脏增益气力,浓肠胃滑白肌肤,性热未免动风,萝卜汁服可解。麦粉即麸面洗斤澄出浆粉也。消痈肿,疗火伤,炒黑醋调,消肿甚效。小麦茎叶名麦穗,去酒疸目黄,苗上黑霉,先枯者名麦奴,却天行热毒。

引用:《冯氏锦囊秘录》小麦

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中药功效分类

《服食导饵》小麦

《服食导饵》

性味 甘平。

功能 补心养肝,除热止烦,厚肠胃,强气力,消肿止痛

效用 补心气,治神志不安,夜寐不宁,悲伤欲哭,精神恍惚,心慌怔忡,自汗,盗汗,脏躁等症。补五脏,养肝血,厚肠胃,治疗泄泻、寒痢,气短乏力。除热止烦可奏滋阴生津止渴之效,治疗骨蒸潮热,咽干口燥,心烦口渴,身体壮热,小便不利等症。

现代研究发现,小麦主要含有麦谷蛋白及麦胶蛋白,含有八种必需氨基酸,糖类,,维生素,钙、磷、铁等微量元素。此外,麦胚还含植物凝集素。

引用:《服食导饵》小麦

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《饮膳正要》小麦

《饮膳正要》

味甘,微寒,无毒。主除热,止烦躁,消渴,咽干,利小便,养肝气,止痛,唾血。

引用:《饮膳正要》小麦

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《中医饮食营养学》小麦

《中医饮食营养学》

【基原】为禾本科植物小麦的种子。

【异名】又叫淮小麦。

【性味归经】甘,凉。入心、脾、肾经。

【功效】养心益肾,除热止渴,通淋止泻。

【应用】

1.脏躁,心神不宁:小麦500克,甘草90克,大枣10枚,上三味加水煮,温服。(《金匮要略》甘麦大枣汤)

2.烦热,消渴,泄痢:小麦做饭及煮粥时,用于消渴口干。(《食医心镜》)

3.肠胃不固慢性泄泻:小麦面炒令焦黄,温水调服,每日2次,每次一汤匙(《饮膳正要》炒面粉);或以飞罗面炒熟,每晨以白砂糖或炒盐调食,用于大便久泻。(《随息居饮食谱》)

【现代研究】

种子含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、粗纤维。脂肪油主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。麦麸皮中含有丰富的维生素B1和蛋白质,有和缓神经的功效,可治脚气病和末梢神经炎。

【按语】

小麦胚芽中含有丰富维生素E,可抗老防衰,宜老年人食用。浮小麦(为未成熟的嫩麦,淘洗时飘浮于水面)性味甘,寒,有镇静,止盗汗、虚汗,生津液,养心气的功效。常用于治疗虚热多寒、盗汗,口干舌燥,心烦失眠等症。

【参考文献】

1.《本草拾遗》:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”

2.《本草再新》:“养心,益肾,和血健脾。”

引用:《中医饮食营养学》小麦

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《医学入门》小麦

《医学入门》

小麦甘凉养心肝,除烦止渴利便难,润咽更止漏唾血,浮者盗汗实时干,麦苗退热消酒疸,麦奴治疫解金丹

小,形小也;麦,脉也。以继续谷米,续民命脉,即今人所磨为面食者。无毒。主养心肝气,除热,止烦渴、咽干,利小便,止漏血、唾血、暴淋,杀蛔虫。合汤皆完用之,热家疗也。浮小麦,止盗汗,治大人、小儿骨蒸肌热,妇人劳热。入药微炒。麦苗,味辛,寒,退胸中邪热,消酒毒,除黄胆,利小便。绞汁服之。麦奴,即苗上黑霉。主烦热,解丹石、天行热毒。

引用:《医学入门》小麦

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