带花羊头

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《饮膳正要》带花羊头
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《饮膳正要》带花羊头

《饮膳正要》

羊头(三个,熟切) 腰(四个) 羊肚肺(各一具,煮熟切,攒胭脂染) 生姜(四两) (二两,各切) 鸡子(五个,作样) 萝卜(三个,作花样)

上件,用好汤炒,调和。

引用:《饮膳正要》带花羊头

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