井泉水

「释名」井水因来源不同，可以分为几类：远从地下泉来的，水质最好；从近处江湖渗进来的，属于次等；有城市沟渠污水。

「气味」甘、平、无毒。

「主治」酒后热痢，洗目中翳障，除口臭，镇心安神。

补

将旦首汲，曰井华水；出瓮未放，曰无根水，无时初出，曰新汲水。解热闷烦渴（凡热病不可解者，新汲水浸青色衣服互熨之炒。心闷汗出，新汲水蜜和饮炒），煎补阴之药宜之（井以有地脉山泉者为上；从江湖渗来者次之；其城市近沟渠污秽者，咸而有碱。煮粥煎茶，味各有异，以之入药，其可无择乎？）。

补阴．

新汲者，疗病宜人．（若停污浊暖、非直无益、亦且损人．）解热闷烦渴．平旦第一汲．

为井华水．其功极广．凉能清热．甘可助阴．宜煎补阴药及气血痰火药．（凡井水有远从地脉来者为上、有从近处江湖渗来者次之、其城市沟渠污水杂入者成咸、用须煎滚、停一时、候咸澄乃用之、否则气味俱恶、不堪入药食茶酒也、雨后水浑、须擂入桃杏仁澄之．）

新汲者疗病宜人．宜煎补阴药及气血痰火药．

一名井华水

甘、咸、平。得阴气多。滋阴降火。解热闷，除烦渴，宜煎补阴之药。

平旦新汲为井华水，疗病宜人，有益阴清热之功。