葵菜

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《饮食须知》葵菜
《饮膳正要》葵菜
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《饮食须知》葵菜

《饮食须知》

味甘性寒。为百之长,解丹石毒。性冷滑利,胃寒泄泻者勿食。同黍米食,同鲤鱼 食,并害人。时病后食之,令目暗。勿同沙糖食。妊妇食之,令胎滑。其菜心有毒,忌食。叶尤冷利,不可多食。茎赤叶黄者勿食。生宿疾,与百药相忌。蜀葵苗亦可食,但久食钝人志性。被啮者,食之即发,永不瘥也。

猪肉食,令人无颜色。食葵须用蒜,无蒜勿食之。葵性虽冷,若热食之,令人热闷动风气。四月勿食,发宿疾。

引用:《饮食须知》葵菜

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《饮膳正要》葵菜

《饮膳正要》

味甘,寒平,无毒。为百菜主。治五脏六府寒热,羸瘦,五癃,利小便,疗妇人乳难。

引用:《饮膳正要》葵菜

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