芥菜

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《本草求真》芥菜
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《本草求真》芥菜

《本草求真》

(荤辛)开肺胃痰气闭塞芥菜(专入肺胃。兼入肾)。一食品。何书能通肺开胃利气豁痰。又载久食则人真气有亏。眼目昏暗。并或人疮痔。是明指其于目有害。而书又有言能明目。其故何居。盖缘性辛热。凡因阴湿内壅。而见痰气闭塞者。服此痰无不除。气无不通。故能使耳益聪。而目益明也!若使脏素不寒。止因一时偶受寒湿。而气不得宣通。初服得此稍快。久则积温成热。其目愈觉不明。而诸痔疮疡。靡不因是而至矣。素问云。辛走气。气病无多食辛。食则胝而唇蹇。此之谓欤!如其平素热盛。竟无湿闭寒闭等症。其不必多服。但此一入人口。而凡燥热等症。无不因是即形。又奚止便血发痔害目而已哉?(诜曰。煮食动气与风。生食发丹石毒。宁源曰。有疮疡痔疾便血者。忌之。孙思邈曰。同兔肉食成恶邪。同鲫鱼食发水肿。)至于食芥而泪即堕。是亦泪为肝液。木受辛克而液不克胜耳。(陆佃云。望生津。食芥堕泪。五液之自外至也。慕而垂涎。愧而汗出。五液之自内生也。)无他义也。用此当细审辨可耳。故宁以多食为戒。芥子义详部内。所当合参。

引用:《本草求真》芥菜

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《得配本草》芥菜

《得配本草》

辛,温。入手太阴经。利膈开胃,通肺豁痰,能除肾经邪气。

多食昏眼发疮。同鲫食发水肿。

辛,热。入手太阴经。利九窍通经络温中散寒,下气豁痰。治呕吐咳嗽,麻痹痈肿,及妇人经闭。研末水调涂顶囟,止衄血。调猪胆,涂痈毒肿痛。捣汁晒浓,擦小儿唇紧。

生姜,涂扑损瘀血

炒用。多食动火昏目,泄气伤精。阴虚火盛、气虚久嗽者禁用。

怪症∶手足指甲,忽生倒肉刺,痛不可忍,此湿气结于脾土也。煮芥菜常食之。

引用:《得配本草》芥菜

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《滇南本草》芥菜

《滇南本草》

芥菜图片,味辛,性温。利九窍而开胃化痰

──模板卷八

引用:《滇南本草》芥菜

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《饮食须知》芥菜

《饮食须知》

味辛性温。多食昏目,动风发气。同鲫鱼食,患水肿。同肉、鳖肉食,成恶疮病。有疮疡痔疾便血者,忌之。生食发丹石药毒。细叶有毛者,害人。芥多食助火生痰,发疮动血。后食多,缓人筋骨。芥子味辛性热,多食动火昏目,泄气伤精。勿同鸡肉食。

引用:《饮食须知》芥菜

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《中医饮食营养学》芥菜

《中医饮食营养学》

【基原】为十字科植物芥菜的嫩茎叶

【异名】大芥、雪里蕻。

【性味归经】辛,温。入肺、大肠经。

【功效】宣肺豁痰,温胃散寒

【应用】

1.风寒束表:芥菜与番薯同煮食。(《食物与治病》)

2.痰湿中阻:芥菜籽研末,拌菜食用。(《中医食疗营养学》)

【使用注意】

凡疮疡、目疾痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。

【按语】

鲜芥菜辛辣,腌制后可作炒菜,多食目糊。芥菜子温中散寒消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意,感冒无汗,腹胀气滞,痰气闭塞者均可食用。

【参考文献】

1.《本纲目》:“通肺开胃,利气豁痰。”

2.《本草求真》:“芥性辛热,凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者,服此痰无不除,故能使耳益聪、目益明也。”

引用:《中医饮食营养学》芥菜(《千金·食治》)

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