鳖肉

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《本草求真》鳖肉
《饮食须知》鳖肉
《饮膳正要》鳖肉
《中药大辞典》鳖肉
《中华本草》鳖肉
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《本草求真》鳖肉

《本草求真》

)凉肝血热

鳖肉(专入肝)。止有雌无雄。与蛇与为匹。形多变幻。故书有言鳖有三足赤足者不宜食。独目者不宜食。头足不缩者不宜食。目凹陷者不宜食。腹下有王字卜字文蛇文者不宜食。生于山上者名旱鳖不宜食。腹赤如血者名朱鳖不宜食。此有毒杀人。不宜食鳖之说也。又言鳖合鸡子苋菜食则令人生鳖。同食则能损人。同芥子食则生恶疮。同薄荷食则能杀人。此合他味同食之有见害于人也。至于冷痨食之则能冷水病。须合与椒同煮。并锉鳖甲少许以入。可知鳖性冷。故须假以姜椒以为之制。鳖聚。故须假以鳖甲之散以为之佐。(鳖项下有软骨如龟形者。食之令人患水病。须去之。)然惟妇人素挟血热症见血瘕血漏。并疟痢诸症。服之得宜。若使中气有亏。谓可补中益气。纵出别录。亦属肤语。不足信也。

引用:《本草求真》鳖肉

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《饮食须知》鳖肉

《饮食须知》

味甘性冷。同猪兔鸭肉食损人。同子食,生恶疮。同食,令腹中成肉鳖,害人。不可同桃子、鸭子、子食。《礼记》云∶食鳖去丑,谓颈下有软骨如龟形,食之令人患水病。有冷气 瘕人,不宜食之。凡鳖三足者、赤足者、独目者、头足不缩者、目四陷者、腹下有王字形十字文者、腹有蛇纹者、目白者、山上生者名旱鳖,并有毒,食之杀人。夏天亦有蛇化者,食须慎之。妊妇食之,令子短项。薄煮鳖能害人。鳖无耳,以目为听。纯雌无雄,以蛇 为匹,故烧 可以致鳖。遇蚊叮则死,得蚊煮则烂。熏蚊者,又用鳖甲,物相报复如此。一鸣而鳖伏,性相制也。池中有鳖,不能飞。其胆味辛辣,破入汤中,可代椒而辟腥。

其性畏葱及。甲无裙而头足不缩者,名曰纳鳖。有毒,食之令人昏塞。以吴煎汤,服之立解。甲亦有毒。三足者名曰能鳖,有大毒,误食杀人。

引用:《饮食须知》鳖肉

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《饮膳正要》鳖肉

《饮膳正要》

味甘,平,无毒。下气,除骨节间劳热结实壅塞。

引用:《饮膳正要》鳖肉

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