熊肉

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《饮食须知》熊肉
《饮膳正要》熊肉
《中药大辞典》熊肉
《中华本草》熊肉
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《饮食须知》熊肉

《饮食须知》

味甘性平。十月食之伤神。患寒热积聚痼疾者食之,令终身不除也。熊脂味甘,性微寒。寒月则有,夏月则无之。然灯损人眼,令失光明。熊掌难 ,得水三件同煮熟,即大如皮 ,且易软也。熊胆春近首,夏在腹,秋在左足,冬在右足。行山中,必有 伏之所,谓之熊馆。性恶秽物及伤残,捕者置此物于穴,则合穴自死。或为棘刺所伤,出穴爪之至骨,即毙也。

引用:《饮食须知》熊肉

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《饮膳正要》熊肉

《饮膳正要》

味甘,无毒。主风痹,筋骨不仁。若腹中有积聚,寒热羸瘦者,不可食之,终身不除。

引用:《饮膳正要》熊肉

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