鳖
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《本草纲目》鳖
《食疗本草》鳖
《食物疗法》鳖
《中医饮食营养学》鳖
中药功效分类

《本草纲目》鳖

《本草纲目》

「释名」团、神守。

「气味」鳖甲:咸、平、无毒。:甘、平、无毒。

「主治」

甲:

1、老疟劳疟。用鳖甲炙、研末,每服一匙,送下。隔夜一服,清早一服,病时一服,加雄黄少许更有效。

2、奔豚气痛,上冲心胜利。用鳖甲(醋炙)三两、亦三棱(煨)二两、桃仁(去皮尖)四两,加醋煎如浆,以瓶收存,每服半匙,空心服,酒送下。

3、血瘕症癖(按:即肿瘤之类的病)。用鳖甲、琥珀、在黄,等分为末,酒送服二钱。不久即恶血排下。又方:用鳖甲以醛炙黄,研为末,每服一匙,牛乳一俣调下。每晨一次。

4、妇女漏下。用鳖甲(醋炙)研为末,清酒送服一匙。一天服二次,又方:用干姜、鳖甲、诃黎勒皮,等分为末,加糊做成丸子。每倾家荡产心服三十丸。一天服二次。

5、妇女难产。用鳖甲烧存性,研为末。酒送服一匙,即可产下。

6、小儿疾。用鳖甲炙过,研为末。每服一钱,乳汁关下。一天服二次,亦可加做成丸子服用。

7、突然腰痛,不可俯仰。用鳖甲炙过,研为末,每服一匙,酒送下。一天服二次。

8、石洒。用鳖甲醋炙过,研为末。每服一匙,酒送一。一天服三次,石出即愈。

9、阴虚梦泄。用鳖甲烧过,研为末。每用三分,和酒半碗、童尿半碗、葱白七寸同煎,去,下午饮服。

10、吐血不止。用鳖甲、蛤粉各一两,同炒至色黄,加熟地黄一两半,晒干,共研为末,每服二钱,饭后服送下。

11、痈疽敛。用鳖甲烧存性研为末,掺敷患处。

肉:

1痃癖气块。以蚕沙一斗、桑柴灰一斗,水淋五次取汁,煮鳖一个如泥,去骨,再煮成膏,捣为丸,如梧子大,每服十丸,一天服三次。

2、寒湿脚气,痛不可忍。用鳖二个,加水二斗,煮成一斗,去鳖取汁,再加苍耳苍术、寻风藤各半斤,煎至七升,去渣,乘热熏患处。待药水转温,再将患处浸洗。

3、肺结核。用鳖一个,柴胡前胡贝母知母杏仁各五钱,同煮熟。去骨、甲、裙煮汁和丸,如梧子大。生前了三十丸,空心服,黄芪汤送下。一天服二次。此方名“团鱼丸”。

引用:《本草纲目》鳖

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中药功效分类

《食疗本草》鳖

《食疗本草》

(一)主妇人漏下,羸瘦。中春食之美,夏月有少腥气。〔嘉〕

(二)其甲∶岳州昌江者为上。赤足不可食,杀人。〔嘉〕

引用:《食疗本草》鳖

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中药功效分类

《食物疗法》鳖

《食物疗法》

鳖,又名甲鱼、元鱼、团鱼,俗称王八。是一种肉质鲜美、营养丰富的珍贵补品。据分析,鳖肉含丰富的蛋白质、钙、磷、、糖,还含有维生素A、B1、B2、D、尼克酸、动物胶、蛋白、碘等物质。鳖肉味道极鲜美,特别是它背甲周围的柔表皮部(称鳖裙)是肉质中最美的部分,历来为筵席上乘名。鳖肉味甘性平,功可“滋肝肾之阴,清虚劳之热。主脱肛崩带瘰疬症瘕”(《随息居饮食谱》)。

鳖血滋阴退热之良药。

鳖头能治眩晕子宫脱垂、脱肛等症。

鳖的背甲叫鳖甲,性味咸、平,能滋阴潜阳,散结消块,退虚热。药理研究发现,鳖甲能抑制肝脾之结缔组织增生,提高血浆蛋白水平,用于治疗肝脾肿大肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效。鳖甲煎熬而成的胶块,称鳖甲胶,亦能滋阴,补血,退热,消瘀

【应用实例】

1.痫风:团鱼1个,煮熟去壳,剥肉,用油炖好,连汤带肉一块吃完。在未发病前服用,每日1次。

2.慢性肾炎:鳖500克,大蒜100克,白糖白酒适量,加水炖熟食用。

3.肺结:鳖肉250克、百部15克、地骨皮15克、生地20克,北芪15克,水煎去药渣服。

4.疟疾:醋炙鳖甲研成细末,每次3~9克,每天3次,调黄酒服下。孕妇忌服。

5.血小板减少性紫癜:鳖甲50克、丹皮12克、生地30克,水煎服

6.慢性肝炎:鳖1只去内脏及头,枸杞子淮山药各50克,女贞子熟地各15克,陈皮9克,共煮汤,去药渣调味,饮汤食鳖,每天分2次服食。

7.闭经:将白鸽1只治净,再将50克鳖甲打碎,放入白腹内,共放瓦锅内加水适量,炖熟后调味服食。或鳖1只,瘦肉100克,共煮汤,调味服食。

8.带下:鳖1只(约250~500克)先用醋炒,再加山药50克放锅内共煮汤,熟后服食。

9.鼻咽癌:鳖甲15克、佛手9克、核桃树枝30克加水5碗,煎成3碗,再入薏30克煮,用蜂蜜调食。

10.脱肛:鳖1个,去内脏,猪大肠500克共炖,食盐调味,食肉喝汤。

11.臁疮:鳖血适量,将鳖血滴于火纸上,敷患处。

12.肝硬化腹水:甲鱼1只,去肠杂及头,加槟榔12克,大适量,共煮熟,食肉饮汤。

引用:《食物疗法》鳖

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中药功效分类

《中医饮食营养学》鳖

《中医饮食营养学》

【基原】为鳖科动物中华鳖的肉。

【异名】水鱼、团鱼、圆鱼、甲鱼。

【性味归经】甘,平。入肝经。

【功效】滋阴,补虚止泻截疟

【应用】

1.鳖肉加冰糖炖服,其脂尤佳。(《本备要》)

2.久泻久痢鳖卵煮服。(《医林纂要》)

3.久疟不愈:鳖一个,去肝、肠,用猪油炖,入盐少许服。(《贵州中医验方》)

【使用注意】

脾胃阳虚及孕妇忌服。《随息居饮食谱》:“痰湿盛者忌。”

【按语】

鳖与乌龟齐名,但后者以滋阴、补血、止血、健骨为主,本品则清虚热,通瘀结之功更胜。甲鱼血可治骨结核

【参考文献】

1.《日用本草》:“补劳伤,壮益气,大补阴之不足。”

2.《随息居饮食谱》:“滋肝肾之阴,清虚劳之热,主脱肛、崩带。”

引用:《中医饮食营养学》鳖(《名医别录》)

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